Healthy Dish - Nutriționist Valencia - Nutt
În multe ocazii suntem întrebați în consultare cum a farfurie sănătoasă, care conține toate grupele de alimente și în proporțiile corespunzătoare. Astăzi de la Nutt vrem să vă prezentăm versiunea noastră despre felul de mâncare sănătos propus de Harvard. Într-un mod simplu și grafic, vă va ajuta zilnic să creați feluri de mâncare cât mai echilibrate.
În general, putem împărți vasul în trei grupuri mari:
- Legume si fructe: ar trebui să ocupe jumătate din farfurie. În acest grup nu am include cartofi. Încercați să alegeți altele diferite, deoarece cu cât mai multe culori, cu atât mai multă varietate de vitamine și minerale va conține farfuria.
- Cereale integrale: un sfert din farfurie poate avea orez, paste sau pâine integrală. Încercați să evitați boabele rafinate (pâine albă, paste rafinate și orez alb). Trăiască integralul!
- Proteine sănătoase: cel mai bine este să alegeți fie leguminoase, fie păsări de curte, pești și ouă. Evitați carnea și peștele procesat, cum ar fi hamburgerii, cârnații sau mezelurile.