Ardei prăjiți la cuptor, rețetă foarte simplă și diferită
Sunt în modul semi-vacanță, dar nu am vrut să te las fără rețetă săptămâna aceasta, de aceea m-am gândit că, în această primăvară, avem câteva delicioase ardei prăjiți la cuptor, Nu-mi spuneți că nu doriți să le cumpărați atunci când le vedeți atât de exultante în magazinul dvs. de fructe, că culoarea roșie merită un fel de mâncare demnă și această rețetă este una dintre cele mai bune modalități de a le prepara.
Friptura de ardei
Există un fel de mâncare foarte tipic în La Mancha, bine unul dintre cele mai tipice, friptura de ardei. Este o salata rece făcută cu ardei roșii prăjiți, friptura de ardei poate avea diverse ingrediente, cum ar fi ou fiert tare, chimen, roșii prăjite, usturoi, această salată este foarte versatilă și toată lumea o poate face pe placul lor, deși, în principiu, ma tipic este cea care Am menționat că există mai multe opțiuni, cum ar fi inclusiv hamsii, macrou ... Am încercat-o și este perfectă.
Ardei roșii Sunt bogate în licopen, un pigment natural care funcționează ca un antioxidant foarte puternic, conțin și vitamina C, vitamina B6, vitamina A și magneziu. Ardeii sunt regii petrecerii și este că, pe lângă faptul că sunt frumoși cu acea culoare roșie intensă, îi putem prezenta în atât de multe feluri, salate, fripturi, umplute, prăjite ... ... sunt grozave. Sezonul acesta este momentul ideal pentru a le consuma, deoarece pe lângă faptul că este cel mai bun moment, prețul este mult mai accesibil decât iarna.
Ceva curios pe care nu știu dacă știți este că ardeii verzi sunt ardei roșii înainte de a se coace, știați? Deși verdele este mai amar și conține mai puțină vitamină C decât roșii. Ardeiul gras are o aromă dulce delicioasă și le puteți include dacă urmează o dietă, deoarece conțin foarte puține calorii, 32kcal. la 100 gr. din această legumă, toate acestea se adaugă la lunga sa listă de beneficii pe care le aduce corpului nostru: bogată în fibre vegetale, bogată în fier, în substanțe minerale.