Haring sau cum să mănânci hering crud - PorConocer

Zicala spune că „Când ești la Roma, fă ca romanii”, și îmi place să mă conformez atunci când călătoresc în străinătate, deși da, nu este întotdeauna posibil și pentru mine acesta este unul dintre cazuri. Și trebuie să recunosc că peștele crud nu este una dintre pasiunile mele, spre deosebire de olandezi, cărora le place mai mult.

haring

Peștele este un ingredient tipic al bucătăriei olandeze, iar printre pești, hering, sau haring în olandeză. Heringul este un pește bogat în Omega 3 și vitamina D, iar sezonul său puternic este de obicei în Mai, deci acesta este cel mai bun moment pentru a-l consuma proaspăt, nu înghețat și pentru a profita de toate componentele sale benefice pentru corpul nostru.