Halo Top, cum s-a născut topul halo și de ce este bun pentru sănătatea ta
de BBC Mundo
Justin Woolverton a folosit un producător de înghețată de casă pentru a crea o versiune cu conținut scăzut de calorii, deoarece avea nevoie să mănânce mai puțin zahăr. Brandul său, Halo Top, depășește astăzi lideri din industrie precum Ben & Jerry's și Häagen-Dazs.
Resurse conexe
Cine este Mary Barra, „cea mai puternică” femeie din lumea afacerilor și prima care comandă un gigant auto
Stewart Butterfield, liderul tehnologic miliardar care a crescut fără putere într-o comună hippie
Cine este Mark Cuban, „rechinul miliardar” care dă lecții despre cum să te îmbogățești
În fiecare săptămână, serialul BBC „Șeful” prezintă un lider de afaceri din întreaga lume. În această săptămână am vorbit cu Justin Woolverton, fondatorul și CEO-ul brandului de înghețată Halo Top.
Cu doar câțiva ani în urmă, Justin Woolverton a trebuit să pledeze la supermarketurile din Statele Unite pentru a include vasele de înghețată cu conținut scăzut de calorii printre produsele congelate.
Vânzările mărcii sale Halo Top cu conținut scăzut de grăsimi și conținut scăzut de zahăr au scăzut, iar magazinele au amenințat continuu să o abandoneze. „Am ținut cât de bine am putut”, spune omul de afaceri în vârstă de 38 de ani, care a lansat afacerea în 2012. „Le-am spus„ lăsați-ne acolo, lucrurile se vor schimba ”. Dar nu în visele sale cele mai sălbatice, Woolverton nu ar fi putut prezice cât de dramatică ar fi schimbarea. La doar șase ani de la început, înghețata ta este acum cel mai bine vândut brand din SUA.
Cu foarte puțini bani în care să investească marketing, lansare Cu sediul în Los Angeles, a încercat să crească vânzările, lucrând din greu pentru a se promova pe social media. Apoi, în 2016, un jurnalist din Revista GQ a scris un articol foarte ingenios despre cum a mâncat doar înghețată Halo Top timp de 10 zile consecutive. Povestea a devenit virală și vânzările Halo Top au tras în sus .
Înghețata este foarte populară, dar are și mulți critici. (Halo Top)
În 2016, compania a vândut aproape 29 de milioane de ghivece de înghețată, generând 132 milioane dolari venituri de dolari și devenind cea mai bine vândută înghețată din SUA, depășind liderii iconici din industrie precum Ben & Jerry's și Häagen-Dazs.
Nu este rău pentru o mică companie independentă care nu are investitori externi în afară de familia și prietenii lui Woolverton și cofondatorul său Doug Bouton. Cu toate acestea, în ciuda succesului mărcii, unii critici au pus la îndoială faptul că înghețata este la fel de sănătoasă precum susțin producătorii săi, care susțin că poate fi consumată „fără vinovăție”. În timp ce alții se întreabă dacă ar trebui să i se permită să fie numită înghețată.
Înainte de a fonda Halo Top, Woolverton a lucrat în Los Angeles ca avocat corporativ, o slujbă de care era dezamăgit. Ideea înghețatei a apărut din cauza restricțiilor pe care a trebuit să le integreze în dieta sa pentru a-și controla nivelul zahărului din sânge. Când era acasă, în loc să consume lucruri dulci, pregătea un castron de iaurt grecesc cu fructe, la care adăuga îndulcitorul stevia.