Gutuia, tipurile și utilizarea lor în bucătărie - Hogarmania

bucătărie

Gutui Este un fruct tipic toamnei care se consumă după gătit. Cunoașteți trucurile pentru conservarea acestuia, utilizarea sa în bucătărie și proprietățile sale nutritive.

Gutuia este fructul cărnos galben auriu care se obține din gutui. Are o suprafață acoperită de un puf bumbac și o pulpă, gălbuie și aspră, care conține semințe mucilaginoase în interior. Acest pulpa este foarte aromată, cu o aromă delicată de miere, dar gustul este foarte Acid, ceea ce înseamnă că gutuiul crud nu este în general consumat.

Tipuri de gutui:

Cumpărare:

Atunci când cumpărați, alegeți-le pe cele cu aspect cărnos, cu pielea total intactă și parțial galbenă.