Gustări sănătoase pentru copii ușor de făcut - NUTRICOLES
Obezitatea infantilă în Spania este o problemă. Cifrele pentru supraponderalitate și obezitate sunt printre cele mai îngrijorătoare din Europa. Conform ultimului studiu ALADINO 2019, Rezultatele cărora au fost prezentate în septembrie anul acesta, 4 din 10 studenți analizați sunt supraponderali, adică 40,6%. Din acest procent, 23,3% corespund supraponderalității și 17,3% obezității. Atât orele de mic dejun, dimineața la mijloc, cât și gustările sunt în continuare cele mai conflictuale ore. Prin urmare, astăzi vrem să vă vorbim despre gustări sănătoase pentru copii, ușor de făcut.
OBEZITATEA COPILULUI ÎN SPANIA
În 2019 a fost publicată o știre în La Sexta intitulată "Un copil din trei este supraponderal în Spania: ce mănâncă copiii noștri?" unde s-a vorbit deja despre un alt studiu publicat de revista ‘Jama Pediatrics', cu rezultate similare cu cele de mai sus. În mod curios, țările mediteraneene au cele mai grave cifre.
MIC DEJUN
După cum a indicat medicul pediatru Carlos Casabona în știrile celui de-al șaselea menționat mai sus, «Familiile aleg să soluții rapide cum ar fi lapte de ciocolată, fursecuri și/sau cereale zaharate pe care industria a reușit să le așeze pe rafturile culoarelor supermarketurilor, ocupând zeci și zeci de metri liniari cu ambalaje atractive pentru copii ».
Această concluzie este confirmată și în studiu ALADINO 2019 unde „82,4% dintre familii indică faptul că școlarii includ de obicei lapte la micul dejun, 57,5% fursecuri, 54,1% pâine sau pâine prăjită, 45,2% cereale pentru micul dejun și alte cereale și 20,1% fructe proaspete. […] Dimpotrivă, sunt mai puțini copii care includ fructe proaspete. 12,2% dintre școlari includ de obicei produse de patiserie la micul dejun.
GUSTAREA
Dar prânzul și gustarea nu sunt foarte diferite. Conform informațiilor furnizate de articolul menționat anterior, „Mâncarea vedetă a prânzului și a gustării este sandvișul”. Nu cunoaștem conținutul acelui sandviș, dar cu datele actuale, putem asigura că nu este cel mai sănătos. Aceasta este urmată de combinație de lapte cu prăjituri (cu sau fără cacao, dulce, desigur). Și doar 7,3% dintre copii aleg iaurtul sau fructele (nu știm dacă iaurtul ar fi natural fără adaos de zahăr).