Gustări sănătoase pentru a lua la piscină (și pentru a ține la distanță mânerele dragostei)
Vara aduce o schimbare a rutinelor la nivel general. Sărbători, mai multe ore de lumină, timp liber și temperaturi ridicate. Odată cu căldura, orele lungi la piscină și plajă se înmulțesc, iar dieta noastră poate suferi modificări. Cine nu a auzit că „apa îți face foame”? Activitățile de înot și apă cresc, printre altele, cheltuielile calorice și dorința de a ciocni. Pentru a nu vă neglija sănătatea, alegeți bine gustările.
„Chiar dacă suntem în vacanță sau într-un timp liber și este timpul să facem concesii cu dieta noastră, nu putem pierde nordul. Trebuie să știm cum să alegem gustări atractive, apetisante, dar care să respecte hrană adecvată. Dar nu totul contează caloriile, trebuie să ținem cont și de hidratare, deoarece temperaturile ridicate ne fac să pierdem lichide și electroliți, care trebuie înlocuiți. Pentru aceasta servesc atât lichide de băut, cât și mâncarea în sine ”, explică Luis Alberto Zamora, membru al consiliului de administrație al Colegiului Oficial al Dietiștilor-Nutriționiști din Madrid.
Deși tentațiile perioadei de vară precum înghețata și băuturile cu zahăr, alături de berea tradițională sau punga de cartofi, nu o ușurează, trebuie să încercăm să evităm excesele. Dincolo de creșterea mânerelor de dragoste și de reflectarea lor la scară, abuzul de aceste tipuri de alimente poate avea efecte nedorite. "Excesul de sare, grăsime și zahăr îți face sete. Și multe. Cine nu a mâncat o înghețată bine încărcată cu zaharuri și apoi a avut sete? Cu sete riscul de deshidratare și, odată cu aceasta, suferă de căldură”spune Zamora.
La rândul său alcoolul, "Departe de hidratare, se deshidratează. Cel mai bun exemplu este berea, care, deși este rece și pare să elimine căldura, ne face să mergem la baie pentru a urina mai frecvent datorită efectului său diuretic. Și acolo pierdem apă, care trebuie să înlocuim Dacă facem din nou această înlocuire cu bere, intrăm într-un cerc vicios care poate ajunge din nou în căldură din cauza deshidratării ", adaugă expertul.
ȘTIU CUM ALEGE
Vara este obișnuit să mănânci mai puțin, dar mai frecvent. Chiar și „unele studii spun că aproximativ, 72% dintre spanioli își schimbă obiceiurile în acest sezon. Și nu doar mâncând mai puțin, ci și consumând alimente cu densitate calorică mai mare ”, expune dieteticianul-nutriționist.
Nu este vorba de respingerea continuă a înghețatei, a tapasului etc. sau de a nu ieși să mănânce afară, pur și simplu că sunt concesii sporadice. „Mănâncă cele patru sau cinci mese pe zi pe care le mâncăm în timpul anului și fără a uita grupurile alimentare precum fructele sau cerealele integrale sunt primii pași pentru a nu se abate prea mult de la o dietă sănătoasă ”, spune Zamora.
Specialistul sugerează pentru acele mese care se desfășoară în afara casei, începeți cu un prim fel pe bază de legume cu preparate simple și cu conținut scăzut de grăsimi, cum ar fi gazpachos, salmorejos, legume la grătar, salate. Secundele pot consta în unele carne, pește sau leguminoase. „De preferință slab și cu preparate precum fripturi, la grătar sau la grătar. fructe de mare sunt, de asemenea, opțiuni bune, deoarece sunt sărace în calorii. Desigur, fii atent, deoarece acestea sunt de obicei foarte bogate în colesterol sau purine, care sunt responsabile pentru creșterea acidului uric ", sfătuiește el.
De deserturi, fructe, dar „dacă mai îți place o înghețată după aceea, mănâncă-l. Una din când în când nu este o dramă grozavă. Dar una, nu una în fiecare zi sau la fiecare masă. De preferat sorbe sau cele pe bază de gheață și de dimensiuni normale. Evitați formatele XL sau ochelarii mari împodobiți cu toppinguri de tot felul. Amintiți-vă, ceea ce nu este cumpărat, nu se mănâncă ", propune el.
Luând în considerare acest lucru, Luis Alberto Zamora propune o serie de exemple de gustări sănătoase pentru zilele de plajă și piscină: