Gustări de dovlecei pentru Revelion - Almería 360

.

ALHÓNDIGA LA UNIÓN REȚETE DE Gătit

.

dovlecei

N-5 Gustări de Revelion de Revelion
De Rubén Cámara

INGREDIENTE
1 dovlecei
Seminte de floarea soarelui
Ulei de floarea soarelui
Făină de tempura
Apă
Sare

ELABORARE

Spălați și tăiați dovleceii în bețișoare mici pătrate.
Pregătiți tempura într-un castron cu 3 linguri de făină și apă pentru a face o pastă groasă.
(lăsați mai gros decât în ​​mod normal pentru a adăuga gheață și a rămâne în textura sa).
Încălziți uleiul de floarea soarelui.
Înveliți dovleceii în tempura și, înainte de a prăji, adăugați semințele la dovlecei.
Cu grijă pentru ca țevile să nu cadă, se prăjește în tigaie.