Gumă hipoglicemiantă
Alberto vine acasă. Intră în bucătărie și își vede soția terminând de pregătit mâncarea. „Ce să mănânci?”, Întreabă curios. „Paella”, răspunde ea. - Haide, spală-te pe mâini, vom mânca acum. În mod tradițional, Alberto suferea de hiperglicemie vădită de fiecare dată când mânca paella, dar nu mai. După prânz, Alberto scoate dintr-o cutie ceea ce pare a fi gumă și își pune una în gură. În timp ce mestecați pastila, urmăriți televizorul calm, știind că nu vor exista vârfuri în zahărul din sânge. După câteva ore, își scoate contorul: „145, grozav”, zâmbește în timp ce se uită la soția sa. Amândoi știu că această cifră este sub control datorită gumei pe care Alberto o mestecă de ceva vreme.

O gumă magică care previne hiperglicemia
Această poveste suprarealistă (și dezirabilă) ar putea fi deja realitate. O companie farmaceutică biomedicală din America de Nord lucrează la un fel de gumă hipoglicemiantă (denumirea produsului este BTI-320) care combate vârfurile glicemice după masă. Și nu, nu este o glumă. Boston Therapeutics este autorul acestei curioase dezvoltări; o nouă generație de așa-numiți blocanți de amidon care previn eliberarea bruscă de glucoză după ingerarea carbohidraților complecși. În principiu, acest blocant de amidon ar fi indicat în diabetul de tip 2, dar se pare că ar putea avea anumite beneficii și în cazul diabeticilor de tip 1, deoarece se dezvoltă cercetări privind impactul asupra tipului 1 și se pare că ar putea exista rezultate interesante și în această variantă a diabetului.