Guarana, ce este, cum este și principii active
Actualizat: 18 iunie 2020
Popoarele native din bazinul Amazonului răspândite în diferite țări au cunoscut de multă vreme o mare varietate de plante, pe care le folosesc pentru hrană, hrană, adăpost, ca medicament natural sau pentru riturile lor de inițiere. Unele dintre aceste plante au devenit faimoase în Occident, iar o amplă cultivare începe deja să fie disponibilă pentru a satisface această cerere în creștere, evitând astfel supraexploatarea lor sau chiar eventuala lor dispariție în sălbăticie; este cazul unei vițe de liană sau junglă, guarana, un remediu cu virtuți energice și incitante că astăzi nu lipsește la nici un medicină de plante.
semințe de guarana Au fost consumate de secole de către diferite popoare din bazinul Amazonului, cum este cazul indienilor Mawé sau Munduruku. Le consumă odată ce au fost măcinate băutură carbogazoasă și aromată, pentru a crește energia, pentru a combate oboseala și pentru a potoli setea și chiar foamea. În multe cazuri, extrase de guarana pentru a intensifica acest efect energizant.
În Europa este deja ușor de găsit băuturi energizante nealcoolice conținând aceste extracte. La rândul lor, popoarele native, precum comunitatea Santé-Mawé, împreună cu alți producători locali, au creat cooperative de producție pentru a proteja exploatațiile tradiționale ale acestei resurse, astfel încât acestea să fie durabile și corecte și să nu amenințe biodiversitatea mediului și supraviețuirea acestei specii. Numele de guaraná poate proveni dintr-o legendă indigenă din jurul grupului etnic Guaraní, din sudul Braziliei și Paraguay.
Cum este guarana și unde se găsește?
Guarana sau Paullinia cupana H.B.K. Este un arbust lianoid sau alpinist din familia Sapindáceas, care se poate ridica până la 12 metri înălțime, cu o tulpină lemnoasă și foarte răsucită, frunze compuse din foliole lanceolate și zimțate pe margini și flori mici, de culoare galben pal. Grupate în clustere dense.