Guarana - canalSALUD

guarana (sau guaranazeiro) este un arbust, cățărător și lemnos, care atinge o înălțime de 1,5 până la 3 m și a cărui coroană poate ocupa 9 până la 12 m2.

guarana

De unde își are originea

Numele său, latin Paullinia cupana, a fost dat în cinstea lui Simon Paulli, un medic și botanist german care a fost primul care a descris-o. Denumirea comună provine dintr-o legendă indigenă a tribului Guaraní, în a cărui limbă (Tupí-Guaraní) wara'ná înseamnă „fruct ca ochii oamenilor” deoarece atunci când fructele ajung la maturitate se deschid și dezvăluie partea lor interioară aril alb și negru sămânță, care seamănă cu un ochi uman.

Conform unei legende amazoniene, Guarana a apărut din ochii unei zeițe, care îi conferă proprietăți secrete și, prin urmare, este considerată, în regiunile Orinoco și Maues, ca o plantă sacră. Triburile Guaraní au crezut că acest fruct are proprietăți magice și l-au folosit pentru a vindeca bolile intestinului și a-și recâștiga puterea. Cu semințele au făcut o băutură tonică și stimulantă pe care au numit-o „elixir de viață lungă”. Frunzele, rădăcinile și scoarțele au fost folosite ca unelte de pescuit.

Utilizări și beneficii ale guaranei

  • Sămânță stimulatoare: Guarana are proprietăți tonice și stimulante datorită conținutului ridicat de cofeină, care poate ajuta la reducerea senzației de oboseală fizică și mentală. Cu toate acestea, datorită conținutului ridicat de tanin și fibre, cofeina din semințele de guarana este eliberată încet, astfel încât să nu fie la fel de interesantă pentru sistemul nervos ca cafeaua.
  • Ajută la a face față mai bine stresului: Poate fi util în perioadele de astenie fizică și mentală, în astenia sezonieră (cauzată de modificări de sezon) și în convalescență.
  • Facilitează pierderea în greutate: Luarea guaranei împreună cu un stil de viață sănătos (dietă echilibrată și exerciții fizice) vă ajută să pierdeți în greutate datorită proprietăților sale tonifiante, care ameliorează oboseala care apare de obicei la începutul dietei și datorită capacității sale de a consolida cheltuielile de energie datorită conținutului său în cofeină și alte substanțe precum teobromina și teofilina.
  • Alte utilizări: ca astringent în caz de diaree, ca antioxidant și ca diuretic.