Greșelile pe care le facem atunci când facem piureurile copiilor noștri
Descoperiți avantajele și dezavantajele borcanelor comerciale și ale piureurilor de casă
La șase luni, o etapă crucială pentru bebeluș începe cu introducerea primelor alimente solide. Cei mici trec de la suptul de lapte, fie că este laptele matern sau de la o farmacie, la înghițirea mâncării, de asemenea. O provocare care necesită eforturi mari: lingura nu este un aliat foarte bun în principiu. Ca să nu mai vorbim, grimazele pe care le provoacă primele lor piureuri, o întreagă panoramă de mulțumiri pentru familie. Dar sunt și momente în care părinții au multe îndoieli: în funcție de comportamentul copilului, mulți se întreabă dacă să le ofere copiilor piureuri naturale de casă sau/și borcane comerciale de vânzare în farmacii și supermarketuri.
Una sau alta opțiune va depinde de circumstanțele fiecărei familii. Graba, timpul, obiceiurile alimentare, resursele financiare. Mulți factori intră în decizie. Pentru a le oferi multor părinți liniște sufletească, există un studiu științific care afirmă că „atât piureurile de casă, cât și borcanele comerciale au un profil nutrițional adecvat”. Și este o investigație efectuată de Departamentul de Tehnologie Alimentară, Nutriție și Bromatologie al Universității din Murcia, serviciul de Pediatrie al Spitalului La Fe de Valencia și Institutul pentru copii Hero Baby.
Cu toate acestea, unul dintre medicii pediatri care au participat la acest studiu recomandă un principiu general: „Lucrul logic este să mănânci alimente naturale care se fac acasă”, spune Jaume Dalmau, coordonatorul Comitetului pentru nutriție al Asociației Spaniole de Pediatrie (Aeped). Cu toate acestea, este convenabil să cunoașteți câteva dintre avantajele și dezavantajele fiecărui preparat, astfel încât fiecare familie să știe cum să acționeze cu cel mic. Dr. Dalmau le explică:
Piureuri de casă
-"Cu piureuri de casă, bebelușii se obișnuiesc arome naturale ", spune Dalmau.
—Ei oferă o textura omogena La început și, pe măsură ce copilul avansează, aceștia sunt pregătiți în care textura poate fi variată până când, de la vârsta de zece luni, bebelușului i se dau alimentele zdrobite cu o furculiță. În acest fel veți învăța treptat să mesteca, un proces esențial și în dieta lor.