Grânarele berbere care explică modelul Canarilor indigeni - Pellagofio

Detaliu al unor construcții din hambarul Ouchtin cu pasarele de vertij din lemn, în Înaltul Atlas marocan. | FOTO JACOB MORALES

grânarele

AMPRESA ABORIGINALĂ. Un grup de arheologi, care studiază hambare colective pe stânci inaccesibile din Peninsula Iberică datând din Evul Mediu și tipice culturii berbere (precum cele care abundă și sunt deja cunoscute în Gran Canaria), vizitează hambare similare din Marele Atlas Marocan pentru a ști cum funcționează. [În PELLAGOFIO nr. 80 (a doua perioadă, noiembrie 2019)].

De YURI MILLARES

Situl arheologic din Cenobio de Valerón, cel mai mare grânar al Canarelor indigene, a fost confundat în secolul al XIX-lea - de unde și numele - cu o mănăstire în care au trăit harimaguadele (preotele virgine ale acelei societăți) până când arheologii au definit în s. XX adevărata utilizare a celor 350 de peșteri săpate în tuful vulcanic.

Peșterile săpate în stânci stâncoase inaccesibile au fost considerate de mult timp ca fiind peșteri pustnice sau camere de înmormântare ale vizigoților.

Arheobotanistul canarian Jacob Morales a călătorit cu ei, invitat să participe datorită cunoștințelor și experienței sale în grânele pre-hispanice din Gran Canaria. "În Maroc, aceste grânare au continuat să fie utilizate până acum câteva decenii", explică Morales către PELLAGOFIO. De aceea au propus un proiect pentru a merge să le vadă și să le probeze, să afle cum au funcționat și să intervieveze oamenii care le-au folosit ”.

Interviul ar putea fi realizat cu ajutorul tezei lui Jacob Morales, Ismail Ziani, care a tradus din arabă ceea ce ghidul Ali a tradus din berber, în timp ce vorbea cu bunicul său Moha Rahmani, care era numele vechiului gardian al hambarului. . Până în anii 80 ai secolului al XX-lea, tribul lor era încă nomad: vara au rămas în acest loc, adunând ghinde din pădurile de stejari care populează versanții din apropiere și dând foc în părțile mai plane pentru a forma mici poieni pe a căror cenușă a arat cu măgar și a semănat orz sau grâu care, dacă ar ieși, s-ar aduna.

În zilele reci de iarnă, șerpii se strângeau lângă fermierul, Rahmani, pentru căldura să doarmă

Când a venit iarna și a început să ningă (aici sunt la o altitudine de 1.900 m) mergeau în deșert cu caprele și oile lor, lăsând în hambar tot ce puteau colecta, cultiva și produce (ghinde, ienupăr care abundă, orz, unt de capre și oi, carne uscată "și chiar homari; tot ceea ce putea fi folosit ca hrană a fost păstrat", spune Morales).