Granada Properties Fructe CONSUMATOR EROSKI
Proprietăți
Rodia este o infrutescență, rodul unui copac numit rodie care atinge până la patru metri înălțime, din familia Punicáceas; mică familie de copaci și arbuști, ale căror fructe au semințe prismatice și aspre.
Fructul are o piele groasă de culoare stacojie sau aurie, cu o nuanță roșiatică la exterior și un număr mare de semințe interne înconjurate de o pulpă de rubin suculent. În est este considerat un simbol al iubirii și fertilității și virtuțile sale au fost diseminate de poeți cunoscuți precum García Lorca.
Proprietăți nutriționale
Este un fruct cu o valoare calorică foarte redusă datorită conținutului redus de carbohidrați. Componenta principală este apa și, în ceea ce privește alți nutrienți, se remarcă doar contribuția sa minerală de potasiu. Acest mineral este necesar pentru transmiterea și generarea impulsului nervos și pentru activitatea musculară normală, acesta intervine în echilibrul apei în interiorul și în afara celulei. Alte componente notabile sunt acidul citric (acțiune dezinfectantă, alcalinizează urina și îmbunătățește acțiunea vitaminei C), malic, flavonoizi (pigmenți cu acțiune antioxidantă) și taninuri. Acestea din urmă sunt substanțe cu proprietăți astringente și antiinflamatoare. Unele dintre acțiunile taninelor sunt uscarea și reducerea inflamației mucoasei intestinale (strat care acoperă interiorul tractului digestiv), făcându-le eficiente în tratamentul diareei. Taninele sunt recunoscute rapid prin senzația lor dură pe palat.
| Calorii | 31,8 |
| Carbohidrați (g) | 7.5 |
| Fibra (g) | 0,2 |
| Potasiu (mg) | 275 |
| Magneziu (mg) | 3 |
| Provitamina A (mcg) | 3.5 |
| Vitamina C (mg) | 5.7 |
| Calciu (mg) | 8 |
| mcg = micrograme | |