Gogoși umplute Gastronomie; Inc

În cadrul varietății largi de Gogoase umplute care se poate face, astăzi am optat pentru cele mai simple, gogoși umplute cu ciocolată, care se mai numesc și saloane sau gogoși. De asemenea, le-am ușurat conținutul caloric prin coacere în loc să le scufundăm în ulei pentru a le prăji.

umplute

Rezultatul este un deliciu delicios pentru gust, acestea gogoși umplute cu ciocolată Nu vor ajunge noaptea, dar nu există nicio problemă, pentru că sunt ușor de făcut și din nou vom primi în flagrant.

Gogoasele, saloanele sau gogoșile fără găuri pot fi umplute cu orice doriți, pe lângă ciocolată vă puteți gândi la crema de patiserie, un gem de fructe, crema de căpșuni etc. Dacă în loc să le coaceți preferați să le prăjiți, nu uitați să o faceți într-o grăsime vegetală care să ofere puțină aromă.

Ingrediente

  • 600 de grame de tărie sau făină de tărie medie
  • 25 de grame de drojdie proaspătă de brutar
  • 230 de grame de lapte
  • 170 de grame de zahăr
  • 4 grame de sare
  • 40 de grame de unt sau ulei de floarea soarelui
  • 2 oua.
A glazura
A umple
  • Cremă de cacao (Nutella sau Nocilla de exemplu).

Elaborare

Încălzește laptele până când este călduț și dizolvă drojdia în el. Faceți un vulcan cu făina într-un castron, o puteți face și în Thermomix și adăugați restul ingredientelor, cu excepția untului. În funcție de făina utilizată, aluatul poate necesita mai mult lapte sau făină.