GM Pot Tataki de vită cu sos de vin și pilaf de orez în GM Pot
Tataki de vită cu sos de vin și pilaf de orez
Dificultate: Jumătate
Persoane: 4
Timp: 40 de minute
Ingrediente
- 250 gr de filet de vită
- 200 gr orez rotund
- 400 ml bulion de carne (pentru orez)
- 1 l de vin roșu
- 0,5 l bulion de carne sau sos demi-glace
- 2 linguri de făină
- Ulei de masline
- Piper negru proaspăt măcinat
- Sare
Pregătirea