Glucidele lente care sunt acestea și ce beneficii au Sweet Warrior
Glucidele sunt principala sursă de energie pe care o au animalele, inclusiv oamenii. Se caracterizează prin a fi molecule formate din atomi de carbon, hidrogen și oxigen, și pot avea multe forme diferite.
Acestea se găsesc într-o multitudine de alimente, variind de la lapte și cereale până la fructe și produse prelucrate. Cu toate acestea, din moment ce nu toate sunt la fel, unele ne vor potrivi mai mult decât altele. De fapt, așa-numitul glucide lente, ei sunt cei care vor beneficia cel mai mult sănătatea noastră. Dar știi de ce?
Cum funcționează corpul atunci când mâncăm?
Când ingeră carbohidrați încet sau rapid, organismul trebuie să transforme acești carbohidrați astfel încât să fie absorbabili și utili pentru celulele noastre. Acest proces se desfășoară în diferite faze, în funcție de tipul de carbohidrați în cauză. Cu toate acestea, la sfârșitul întregului proces, insulina va fi însărcinată cu transportarea glucozei către celule. Glucoza este cea mai simplă formă de energie pe care o putem lua. Se obține din transformarea glucidelor în forme mai simple decât pot celulele metabolizează.
Adică, atunci când mâncăm, transformăm carbohidrații în forme simple care sunt energia celulelor. Când celulele folosesc această energie, atunci vorbim despre metabolizare. De fapt, vorbind despre un metabolism lent sau rapid în cele din urmă se referă la rata la care celulele se „hrănesc”. În acest fel, un metabolism rapid va consuma energie mai repede, ceea ce vă va face să nu se acumulează ca grăsime, si invers.
Cum funcționează carbohidrații încet și rapid în organism?
Diferența dintre glucidele lente și cele rapide din organism depinde de modul în care ajung în celule. Consumând carbohidrați cu absorbție rapidă, aceștia trec în fluxul sanguin într-un timp foarte scurt. Așa el pancreas va secreta o cantitate mare de insulină. Această insulină va transporta acești carbohidrați rapid în celule. Dar, acest lucru va face, în cel mai scurt timp, să ne simțim din nou flămând, întrucât această energie va fi consumată rapid.