Ghidul definitiv al epigalocatechinei Gallate
Acasă/Nutriție/Suplimente/Ghidul definitiv pentru epigalocatechina galat
Conținutul articolului
Gallate epigalocatechin, cunoscut și sub denumirea de „EGCG” pentru acronimul său în limba engleză, este un compus de origine vegetală care primește multă atenție pentru posibilele beneficii pe care le are pentru sănătatea oamenilor. Printre acestea putem constata că ajută la reducerea inflamației, la slăbire și la combaterea bolilor de inimă și creier.
Dacă doriți să aflați mai multe despre epigalocatechina galat, puteți face acest lucru datorită acestui ghid, unde puteți găsi informațiile necesare despre beneficiile sale și posibilele efecte secundare pe care le poate provoca.
Ce este epigalocatechina galat?
Galatul de epigalocatechină este un tip de compus pe bază de plante numit catechine, care sunt clasificate într-un grup mai mare de compuși vegetali cunoscuți sub numele de polifenoli.
EGCG și alte catehine acționează ca antioxidanți puternici care ajută la protejarea împotriva deteriorării celulelor cauzate de radicalii liberi. Acestea se caracterizează deoarece sunt particule foarte reactive formate în corp, care pot deteriora celulele atunci când numărul lor este prea mare.
Consumul de alimente bogate în antioxidanți precum catehinele ajută limitați daunele radicalilor liberi, și unele cercetări indică faptul că catechinele precum EGCG ajută la reducerea inflamației, prevenind în același timp anumite afecțiuni cronice, cum ar fi bolile de inimă, diabetul și unele tipuri de cancer. (Kim, Quon și Kim, 2014).
Galatul de epigalocatechină există în mod natural în unele alimente vegetale, dar îl putem găsi și ca suplimente alimentare.
Unde se găsește epigalocatechina galat
EGCG este probabil cel mai bine cunoscut pentru că este principalul compus activ din ceaiul verde. În general, numeroasele beneficii pentru sănătate asociate consumului de ceai verde sunt în general legate de conținutul de EGCG pe care îl conține. Cu toate acestea, EGCG există și în cantități mici în alte alimente, cum ar fi fructele și nucile:
- Ceai: ceai verde, alb, oolong și negru.
- Fructe: afine, căpșuni, mure, kiwi, cireșe, pere, piersici, mere și avocado
- Nuci: nuci, fistic și alune.
În timp ce EGCG este catechina cea mai cercetată și cu mai multe beneficii pentru sănătate, alte tipuri, cum ar fi epicatechin, epigalocatechin și galat de epicatechină 3 poate oferi beneficii similare.
Unele alimente precum vinul roșu, ciocolata neagră, leguminoasele și majoritatea fructelor sunt câteva exemple clare ale alimente care oferă o mulțime de catehine (Arts, Van de Putte și Hollman, 2000).
Beneficiile EGCG pentru sănătate
1. Are efecte antioxidante și antiinflamatorii
O mare parte din pretenția Beneficii EGCG Ele provin din capacitatea lor antioxidantă puternică și potențialul pe care îl au de a reduce stresul și inflamația. În special, radicalii liberi sunt particule foarte reactive care pot provoca leziuni celulelor și producția excesivă de radicali liberi duce la stres oxidativ.