Ghid pentru neofiți Las Dietáticas - El Gourmet
Ghid pentru neofiți: Dietetică
Argentinianul este o victimă a modei, ceva devine la modă și nu-ți iei ideea din cap pentru nimic în lume. Printre diferitele moduri ale secolului XXI avem yoga, fotografie digitală, gătit, haine Levi’s, telefonul ultra-tehnologic, băut vin și plimbându-vă prin magazinele dietetice.
Acesta din urmă a început să apară foarte mult în rândul tinerilor, de la 20 la 35 de ani (da, indirect vreau să cred că sunt încă un tânăr) și, încetul cu încetul, a fost înlocuirea doamnelor mari care căutau ierburile pe care le folosite în acel moment al copilăriei lor. Nici încet, nici leneș, negustorii și-au dat seama că trebuie să ofere o nouă imagine produselor și le-au invadat, precum țânțarii Aedes aegypti, cu o mulțime de ambalaje frumoase care ascundeau aceste produse de altădată în interior.
Dar dietetica este încă, astăzi, locuri de închinare satanică a buruienilor magice și diferite tipuri de alimente/comestibile, despre care doar câțiva sunt informați în mod conștient (sau nu). Cine nu știe suc de afine astăzi? Mergem la un dietetician să cumpărăm unul, două sau patru produse și ne simțim mulțumiți? Aproximativ 500 de produse diferite pot exista în stoc ...
Există dietetici care sunt mai dedicați nucilor în general, alții ierburilor, alții tuturor produselor de consum în masă (care ar fi un amestec între cele anterioare) și există alte pseudo-dietetice care nu sunt altceva decât distribuitorii de produse pe care le obține atât de mult în Coto, cât în orice cămară.
În această postare nu am de gând să vă vorbesc despre care este cea mai bună dietă, sunt mii și puteți avea una chiar lângă casă (cum este cazul meu) și nu este necesar să călătoriți în cealaltă parte a Capitalei Federale sau Buenos Aires conourbano pentru a cumpăra o buruiană.
Mai întâi vom începe cu lucrul ușor, ceea ce consideri sigur în majoritatea dieteticii, așa-numitele ceaiuri. Fac această precizare pentru că dacă nu Mariana Jaroslavsky de pe blogul Momentele ceaiului mă pune pe lista neagră, ele sunt de fapt infuzii de plante și nu au nicio legătură cu ceaiul (Camellia sinensis). Hierbas del Oasis este unul dintre cele 3 mărci pe care le cunosc. Este un mod practic de a consuma niște buruieni aplicate unei probleme specifice. Bine: îl puteți lăsa la lucru și puteți face un „tecito” (bine, o infuzie) cu apa fierbinte din dozator. Rău: vin deja cu doza din fabrică și nu întotdeauna amestecul de ierburi este cel pe care cineva îl poate prefera.
Alte produse care sunt convenabile de consumat deoarece vin deja în pastile sau capsule sunt cele de la Lafarmen. Sunt foarte amuzat de estetica anilor '80 a imaginilor, dar trebuie să recunoaștem că, atât acest brand, cât și celelalte, ne face mult mai ușor să consumăm, de exemplu, drojdie de bere, fără a fi nevoie să savurăm gustul ciupercilor învechite. că o are pe cea care vine în pulbere. Drojdia de bere este un complex proteic important. Are, de asemenea, lecitină din soia (ajută la scăderea colesterolului) și cartilaj de rechin (dintre care mă îndoiesc că rezultatele sale sunt cu adevărat eficiente, aveți grijă ca capsula să nu se deschidă, deoarece are gust de sos de pește chinezesc expirat)
Și dacă vrei să îți faci propriul amestec de buruieni, atunci trebuie să mergi la cei care au acele pungi de carton cu nume ciudate. Puteți lua perfuzia specifică care vine într-un plic pentru probleme hepatice, dar odată ce ați încercat carqueja, vă dați seama că fie preparatul într-un plic este prea moale, fie ceea ce ați pregătit vă va îndepărta ficatul prin gură. Evident, înainte de a consuma orice ierburi, este recomandabil să vorbiți mai întâi cu medicul de familie (dacă aveți una), în al doilea rând, pe Google ierburi (de obicei există multe informații pe internet cu dozele și contraindicațiile recomandate) și, în al treilea rând, să aveți bun simț.