Învață să citești etichetele produselor pe care le consumi Medicament care te emoționează
Învață să citești etichetele produselor pe care le consumi
Alimentele procesate conțin substanțe alergenice și dependente. Ingrediente precum glutamat, tartrazine, amarant, butilhidroxitoluen (pe bază de petrol), nitriți, printre altele, pot provoca reacții adverse precum alergii, focare și inflamații severe în organism.
Acest lucru se datorează faptului că efectul acestor substanțe, care la rândul său dau aromă, este de a aprinde papilele gustative pentru a spori aromele produselor. Din acest motiv inflamația se manifestă în celelalte organe. Citiți mai multe la: Cum să știți dacă aveți o inflamație cronică silențioasă?
Aceste substanțe sunt camuflate sub eticheta alimentelor și sunt imperceptibile pentru noi, ca consumatori, care ajung să le încorporeze în organism, deoarece nu știm că există și că sunt prezente în multe dintre alimentele pe care le cumpărăm.
Cum să citiți eticheta produselor pe care le cumpărăm
- Uitați-vă cu atenție la dimensiunea porției la care se face referire în tabelul nutrițional: pe eticheta nutrițională veți găsi întotdeauna un semn care spune „valorile nutriționale pentru o anumită rată de grame” sau „valoarea nutrițională pe porție (felie)” etc.
Aceasta înseamnă că fiecare dintre porțiunile pe care le conține pachetul va avea acea cantitate de calorii și grăsimi. Dacă mâncați două porții, veți consuma de două ori caloriile. De aceea este important să țineți cont de acest aspect.
- Verificați data de expirare a acestuia: în multe cazuri nu ne uităm la data livrării produsului. Există cazuri în care cumpărăm un aliment care este pe cale să expire și nu putem să-l consumăm. De aceea este indicat să detaliați faptul că data de expirare a alimentelor pe care le cumpărăm este cât se poate de îndepărtată în timp.
- Fiți atenți la procentajul sau valoarea zilnică (% DV): în tabelul nutrițional al alimentelor veți găsi acest semn care indică cantitatea de calorii și grăsimi pe care le are produsul față de standardul caloriilor zilnice pe care o persoană ar trebui să le consume, care sunt 2000.
Trebuie să fiți atenți să nu depășiți această cifră echilibrată pentru cantitatea de proteine, carbohidrați și grăsimi pe care o consumați în timpul zilei.
Alte informații camuflate pe etichetă
Multe produse care sosesc în dulapurile noastre din supermarket au componente chimice care le ajută să le îmbunătățească aroma și să le păstreze mai mult timp. Aceste substanțe au efecte adverse asupra corpului dumneavoastră și sunt legate de dacă suferiți de: