Ghid pentru livrarea și recepția mâncării acasă în condiții de siguranță pentru angajat și pentru
Deși starea de alarmă care ne-a închis acasă a depășit deja patru săptămâni, există încă îndoieli cu privire la metodele de acțiune în unele chestiuni și mai multe care apar pe măsură ce se fac modificări cu care se încearcă reluarea activității muncii în unele sectoare . Prin urmare, conversația despre cum să evitați contagiunea prin coronavirus (Covid-19) este constantă, precum și instrumentele și liniile directoare pentru acțiune care sunt puse la dispoziția întregii populații, cum ar fi ghidurile.
Iar unul dintre ultimele ghiduri furnizate legate de alimente, care nu are nimic de-a face cu cele despre care am discutat anterior, precum ce să facem cu mâncarea când ajungem acasă după ce am făcut cumpărarea, este cel legat de serviciu de livrare a alimentelor, Ei bine, știți deja că sectorul restaurantelor poate funcționa doar cu mâncare de luat masa. Deși trebuie spus că, în acest caz, ghidul a fost realizat de unele platforme de livrare precum Glovo, Deliveroo, Uber Eats și Stuart.
„Ghid pentru o livrare sigură la domiciliu pentru toată lumea’Ia ca bază recomandările stabilite de guvern, la fel cum s-a făcut cu manualul de măsuri preventive din industria ospitalității pe care Hospitality of Spain l-a efectuat înainte de declarația de carantină. Acest nou manual oferă recomandări pentru ca serviciul la domiciliu să rămână responsabil și sigur pentru sănătatea lucrătorilor și a clienților, deși nu există nimic mai sigur care să împiedice răspândirea Covid-19 decât distanțarea socială și rămânerea acasă.
În orice caz, persoanele care trebuie să primească alimente la domiciliu sau la locul de muncă, vor fi cu siguranță mai puțin informate decât angajații platformelor și unităților de ospitalitate care livrează mâncare acasă, așa că nu va fi niciodată rău să citiți acest ghid care stabilește orientările pentru patru momente ale procesului de livrare a alimentelor, in timpul comenzii, in restaurant, in colectie si in livrare.
Prin acest link (Pdf) puteți descărca fișierul ghid pentru livrarea și recepția mâncării acasă în condiții de siguranță pentru angajat și client, Oricum, puteți citi, de asemenea, sub aceste rânduri, liniile directoare generale și detaliile celor patru momente ale procesului de livrare a alimentelor acasă pentru o lectură rapidă, accesibilă și ușoară.
Orientări generale
Sănătate a șoferilor de livrare, a utilizatorilor și a personalului restaurantului trebuie să fie cea mai mare prioritate.
Trebuie să insistăm că recomandările actualizate ale autorităților de sănătate și reglementările privind siguranța alimentelor sunt respectate în permanență. Garantând tuturor părților implicate că în procesele lor își vor respecta igiena personală și bunele practici de manipulare.
Mai precis, este necesar să insistăm ca toți operatorii de catering și livrare să nu meargă la serviciu dacă prezintă simptome de boală sau dacă au fost în
contactul cu o persoană infectată.
În orice moment, instrucțiunile guvernamentale privind Izolare sociala (separarea a cel puțin un metru și jumătate de alte persoane).
Liniile directoare pentru patru momente ale procesului de livrare la domiciliu
In ordinea
Împiedicați plata comenzilor în numerar sau cu cardul în momentul livrării. Pentru aceasta, se recomandă ca compania să activeze, dacă nu o are încă, plata online prin intermediul site-ului web, al aplicației proprii sau al aplicației asociate platformei de livrare.