Ghid pentru a bea bere în Germania

Traducerea literală a „Biergärten” nu este foarte promițătoare: „berărie”. Însă bavarezii au reușit să transforme o terasă simplă într-un accesoriu plin de tradiții, curiozități și propria legislație. Acestea sunt cheile pentru a supraviețui și a ști cum să profiți de o zi prăjind sub soare în timp ce țipi ¡Prost!

Gastronomie

Cu copii

Germania

Munchen

Baruri și pub-uri

Terase

Bere

Timp de citit 7 minute

Întotdeauna în aer liber

Pare un truism, dar este așa. Legea cere ca o grădiniță să fie la mila vremii nefavorabile, foarte capricios în jurul baviera. De aceea nu pot fi acoperite cu copertine sau adăpostite în corturi din plastic. În această situație, este important să căutați o nuanță bună, deoarece nu trebuie subestimată capacitatea Astro Rey de a înroși pielea. Este adevărat că utilizatorii obișnuiți ai acestor unități sunt aceiași care colonizează plajele și piscinele spaniole pentru a se bronza, dar sunt conștienți că amestecul de soare și multă (multă) bere nu este deloc bun.

O altă caracteristică comună este situația lor, deoarece sunt în deplină comuniune cu mediul. În definiția sa, este implicit termenul „grădină”, cu care este desemnat un spațiu deschis, cu copaci și plante și sol natural. Din acest motiv, cel mai bun Biërgarten poate fi găsit în parcuri sau piețe de grădină, chiar în mijlocul civilizației și naturii sălbatice.

Fără programe Unul dintre marile avantaje ale acestor bare este că au robinetele deschise de la începutul zilei până se întunecă. În acest fel, este ușor să vă găsiți băncile pline în orice moment. De atunci nu există tradiția de a merge la o grădină pentru un aperitiv sau înainte de cină marele său avantaj este ritmul său neobosit de mâncare și băutură. Desigur, acest lucru nu garantează că există spațiu liber în orele centrale, care este atunci când vremea însoțește și foamea se întețește, astfel încât este ideal să le evitați în acest moment pentru a salva cozile și luptele pentru o mică gaură într-o bancă.

Baviera viejuna

Veți recunoaște o grădină de bere după estetică rurală. Nu vă lăsați păcăliți - dacă nu aveți băncile de lemn vopsite în verde sau maro, nu asta căutați. Legislația lor îi obligă să uite de cele mai recente inovații în domeniul ospitalității și să păstreze cum arătau acum 200 de ani, când erau primele taverne situate în parcuri.

Originea se află în pivnițele de bere subterane, unde această băutură a fost depozitată și fermentată vara. De obicei, Acestea au fost găsite în afara orașelor, pe malurile râurilor, pentru a menține frigul. În cele mai fierbinți luni, bavarezii însetați îi vizitau pentru a se bucura de gustul lor răcoritor înconjurat de verdeață. În timp, producătorii au început să construiască mici zone de picnic, astfel încât cumpărătorii lor să se poată bucura mai încet de suc de orz.