Mancare pentru adulti in varsta
Pot spune că există două probleme de bază cu care ne confruntăm atunci când încercăm să hrănim un adult mai în vârstă și îi înțelegem pe cei care vor să mănânce mai mult și asta nu vor să mănânce. Această postare nu vorbește despre bolile persoanelor în vârstă și ale acestora diete controlate, dar poate fi folosit pentru a hrăni oamenii cu diabet, hipertensiune, colesterol, scădere în greutate sau obezitate.
Oferi o mulțime de fructe și sucuri de fructe poate fi o greșeală gravă. Să începem prin a clarifica faptul că toate fructele, dar practic fructele care trec de la galben la roșu, conțin atât de multe zaharuri, că vom provoca, fără îndoială, un aport de ele, mai mare decât capacitatea de absorbție și, mai presus de toate, nevoia unui organism care nu mai are activitate fizica important. Același lucru este valabil și pentru fructe uscate sau deshidratate.
Mănâncă multe fructe poate fi pentru persoanele în vârstă, cauza afectiunilor că, în caz de diabet, poate provoca moartea. Să fim precauți cât despre porțiuni și frecvență zilnic dintre ele, nu contează dacă sunt subponderali sau supraponderali. Fructele ele oferă zaharuri care nu vă vor ajuta a avea energia pe care o cere un bătrân, A energie efemera care va ajunge să rămână în corpul tău sub formă de grăsime. (Zaharurile care în exces se transformă în grăsimi dure). Pe alimente care furnizează energie, Voi vorbi în a doua sau a treia parte.
Fructe recomandate și porții de fructe
Porțiile trebuie măsurate într-o ceașcă obișnuită, să nu depășească jumătate sau a treia parte și tăiați în cuburi pentru a le măsura mărimea. De preferință cu coaja sa în cazul perei, mere, piersici etc. Pentru asigura fibre. Dacă adultul mai în vârstă nu poate ingera fructul prin dinți, cum ar fi mărul, acesta este ras. Poate fi oferit lichefiat cu puțină apă, dacă persoana în vârstă este deja foarte bătrână și înghițirea este dificilă, în acest caz, pot fi strecurate (dați sub formă de piure) sau treceți prin apă fierbinte pentru a găti ușor.
Dacă se adaugă sucuri sau lapte, porțiile vor fi drastic limitate. Porțiile de fructe nu ar trebui să se întâmple la o persoană fără probleme de greutate, diabet sau cancer de orice fel, 3 pe zi. Insist: Fructul conține prea mult zahăr care nu va fi util pentru persoanele în vârstă și care în cazul unui Cancer, îți va hrăni celulele să se răspândească mai repede.
Sugestii
Îmi place foarte mult să servesc fruct pe frigarui pentru că arată frumos, arată suficient și este simplu. Frigăru mic format din 3 struguri, 3 jumătăți de căpșuni, 3 bile de pepene galben și 3 cuburi de brânză tip Manchego sau gouda inserate alternativ, o frigăruie formată din 4 segmente portocalii sau mandarine, 4 jumătăți de prune și 4 cuburi standuri de mere alternativ. O felie de mango copt în coajă pentru a fi consumată cu o linguriță, o frigarui de fructe cu un cub: kiwi, căpșuni, banane și struguri verzi, frigarui cu pepene galben, bilă de pepene verde și un segment de portocale sau mandarine.