Ghid metabolic Spitalul Sant Joan de Déu Barcelona
Puteți verifica rețeta pentru pâinea pita umplută tradus în arabă și engleză.
Ingrediente
Ingrediente pentru prepararea pâinii
- 100 g de făină de porumb ADPAN (Proteine x100g: 1,25g)
- 300 g făină cu conținut scăzut de proteine
- 1 plic de drojdie
- Sare
- Zahăr
- Apa calda
Ingrediente pentru umplutură
- Sos de rosii prajit
- Ceapa maruntita
- Ardei gras verde și roșu, tocat
- Masline tocate
- Ciuperci file
- Ulei de masline
- Pătrunjel
- Brânză specială