Ghid de teză pentru hrănirea tinerilor cu „oase de sticlă” Ghid Emagister

Cu un grant de la FUNIBER, studentul Nerea Ibarra Azpeitia a elaborat o propunere pentru un ghid alimentar pentru îmbunătățirea sănătății osoase la tinerii cu osteogeneză imperfectă care suferă de osteoporoză. Această boală, cunoscută și sub numele de „boală a oaselor cristaline”, este o afecțiune genetică rară care afectează producția de colagen și provoacă fragilitate și densitate osoasă scăzută.

Tulburarea afectează în mod egal femeile și bărbații și apare în diferite grupuri etnice. În forma sa cea mai severă, este asociată cu o incidență ridicată a fracturilor și anomaliilor osoase, a staturii scurte severe și a scoliozei. Majoritatea pacienților cu această boală dezvoltă osteoporoză.

După cum afirmă studentul, tratamentul actual pentru boli precum aceasta se concentrează pe administrarea de bifosfonați, în cazurile de risc crescut de fractură, însoțit de suplimente de calciu și vitamina D. Practica regulată a exercițiului fizic.

Dar, în plus, sugerează studentul, ar trebui să se țină seama de aportul de alte vitamine și minerale precum magneziu și zinc, printre altele, și de consumul de alimente precum fructe, legume, produse lactate și cereale integrale.

---