Ghid de bază pentru laptele vegetal de casă pentru laptele vegetal în timpul sarcinii
Ghid de bază pentru lapte de plante de casă pentru sarcină
Întrucât mulți dintre voi ne-ați întrebat care este laptele vegetal cel mai potrivit pentru a bea în timpul sarcinii, ne-am gândit la el. În acest articol, vă prezentăm câteva opțiuni interesante pentru laptele vegetal de casă care, pe lângă faptul că ne furnizează nutrienții necesari pentru perioada de gestație, ne vor încânta cu aroma și cremozitatea lor.
Știm că, în timpul sarcinii, nevoile nutriționale ale femeilor variază și se înmulțesc. Crearea unei noi ființe necesită o investiție mare de energie. Organismul necesită o dietă bogată în proteine, carbohidrați și grăsimi nesaturate. Dar pe lângă acești nutrienți obișnuiți, au fost detaliate o serie de nutrienți care nu pot lipsi;
• Acid folic
• Vitaminele A, B6, B12, C și D
• Minerale precum calciu și fier
Folosind opțiunea pe care ne-o oferă Vegan Milker by ChufaMix, putem face lapte vegetal din orice semințe sau chiar amesteca semințe diferite în prepararea laptelui vegetal. Acest lucru ne permite să facem lapte de legume de casă mai gustos, mai nutritiv și mai economic. Prețul laptelui de legume pe care l-am colectat astăzi în ghidul nostru variază între 0,30 € și 1,5 €, în funcție de țara în care cumpărăm semințele.
Evident, vă recomandăm să folosiți semințe locale și, dacă este posibil, organic, pentru a obține un lapte vegetal care să nu ne rănească buzunarele și să ne ofere nutrienții pe care îi căutăm, susținând, de altfel, economia familiei locale. Cumpărarea de produse locale care nu provin de la mari mărci multinaționale este un pas important și esențial către suveranitatea alimentară, acel drept pe care îl dorim pentru toată lumea.
Cele mai nutritive 7 lapte vegetale de casă pentru sarcină:
1-Lapte de ovăz:
Dintre nutrienții specifici pentru sarcină, ovăzul conține vitamina B6 și minerale precum calciu si fier. De asemenea, ne dă glucide complex, grăsimi nesaturate Da proteină de valoare biologică ridicată, cu 6 din cei 8 aminoacizi esențiali. Ar trebui îmbogățit prin adăugarea altor semințe sau fructe la rețeta de bază pentru laptele de ovăz, cum ar fi: o lingură de semințe de susan sau semințe de floarea-soarelui, 2 curmale fără sâmburi sau o mână de nuci (50 gr).
2-Horchata de nuci:
Printre alte proprietăți medicinale, suntem interesați de aportul său mare de acid folic, grăsimi nesaturate, vitamina C și minerale precum fier și calciu. Orchata de nuci este un lapte vegetal tradițional renumit pentru proprietățile sale nutritive, atât pentru femeile gravide, cât și pentru bebelușii care alăptează.
3-Lapte de semințe de floarea-soarelui:
Conține proteină legume de înaltă calitate cu toți aminoacizii esențiali, niveluri ridicate de acizi grași nesaturați, acid folic, și minerale precum calciu și magneziu printre altele. Cu Vegan Milker putem face cu ușurință un lapte de casă din țevi sau adăugăm aproximativ 50 de grame de țevi ca supliment alimentar oricărui alt lapte vegetal care ne interesează.
4-Lapte de susan:
Pe lângă faptul că ne oferă grăsimi sănătoase, semințele de susan sunt o sursă excelentă de vitamina A și B6 (printre altele) . De asemenea, se remarcă prin conținutul său ridicat de minerale, inclusiv calciu și fier. Cu Vegan Milker putem face cu ușurință un lapte de susan de casă sau putem adăuga o lingură mare de semințe de susan, ca supliment alimentar, în orice alt lapte vegetal care ne interesează.