Gena obezității care nu a fost
O analiză mai exhaustivă a genomului uman eliberează gena AMY1 de a fi una dintre cele mai responsabile pentru obezitate
@abc_salud Actualizat: 23.06.2015 11:45

Știri conexe
O genă acuzată că este una dintre cele mai mari influențe genetice asupra obezității este de fapt inocentă. Un studiu realizat de Harvard School of Health and Children's Hospital din Boston (SUA) nu numai că răstoarnă una dintre principalele concluzii cu privire la genetica obezității, dar oferă, de asemenea, primul mod cu adevărat eficient de a analiza domeniile „deosebit de„ intratabile și confuze ”ale genomului, precum localizarea sau locusul respectivei gene. Lucrarea este publicată în «Nature Genetics».
Gena AMY1 codifică o enzimă care îi ajută pe oameni să transforme amidonul în zahăr. Deși și alte enzime îndeplinesc această funcție, AMY1 începe acest proces în salivă. Este ceea ce face ca cookie-urile să aibă un gust dulce odată ce au fost în gură suficient de mult timp. Se știe, explică Steven McCarroll de la Harvard School of Health, că lOamenii au numere diferite de copii ale genei AMY1 și cantități diferite de enzimă. „Deoarece această enzimă ajută la obținerea nutrienților din alimentele noastre, unii experți au crezut că ar putea fi legată de obezitate”, adaugă Christina Usher.