Gem de zmeură de casă - Rețetă RAPIDĂ și UȘOARĂ
Zmeura este originară din Grecia și, de acolo, s-a răspândit în alte regiuni ale Europei, cum ar fi Italia și Anglia, ajungând ulterior în America de Nord. În acest fel, vedem că este o plantă care din cele mai vechi timpuri a fost extrem de apreciată și apreciată.
Astăzi fructul de zmeură, zmeura, este unul dintre cele mai frecvente alimente de pe orice masă și țară, deci este obișnuit să găsești tot felul de deserturi făcute cu acest produs. Cu toate acestea, de data aceasta am decis să pregătim o rețetă simplă și simplă, gem de zmeură! Gemurile de casă ne permit să profităm de fructele de sezon și să ne bucurăm de produse fără conservanți sau culori artificiale. În plus, sunt foarte ușor de făcut, au puține ingrediente și sunt delicioase. Continuați să citiți pentru a descoperi în Rețete gratuite cum se face gem de zmeură de casă.
- 1 cană de zmeură proaspătă
- 3 foi de gelatină sau agar-agar
- 3 linguri zahăr sau stevie
- 1 lingură de desert cu esență de vanilie (opțional)
- 4 linguri de apă
- ½ lămâie (sucul)
Spălați și uscați zmeura cu hârtie de bucătărie. Fiți foarte atenți când faceți acest pas, deoarece sunt foarte tandre și s-ar putea rupe. Așezați fructele într-o cratiță și încălziți-le la foc mic.
Truc: Dacă nu este necesar să faceți gem de zmeură congelat pentru a lăsa fructul să se dezghețe, adăugați-l direct în caserolă.
Se adauga zaharul sau îndulcitorul care vă place cel mai mult, amestecând cu atenție și încercând să-l amestecați bine cu fructele. În cazul preparării gemului de zmeură cu stevia, cantitatea este indicată în lista de ingrediente, 3 linguri, deoarece am ales să adăugăm o cantitate mică de zahăr. Acum, dacă alegeți să folosiți zahăr obișnuit, puteți adăuga mai mult dacă doriți.
Truc: De asemenea, puteți face gem de zmeură cu panela dacă doriți să fie dulce, dar rezultatul este mai sănătos.
Se adauga sucul unei jumatati de lamaie Se dizolvă în puțină apă și se amestecă ușor.Lăsați gemul de zmeură să fiarbă timp de 15 minute. Sucul de lămâie permite fructului să nu se lipească de caserolă și dulceața de casă să se păstreze mai mult timp, deoarece este un conservant natural puternic.