Gatim clatite delicioase in apa 4 retete

Oladushki este un desert care a câștigat popularitate datorită disponibilității și gustului excelent. Există multe modalități de a pregăti acest fel de mâncare. Pregătirea clătitelor în apă este considerată cea mai accesibilă.

Ingredientele

  1. Soiuri suplimentare făină de grâu - 500 g;
  2. Zahar alb-nisip - 15 g;
  3. Drojdie uscată - 5 g;
  4. Sare - un vârf;
  5. Bicarbonat de sodiu - 2,5 g.
  6. Apă - 350 ml.

Cupcakes copioși cu drojdie în apă: rețetă pas cu pas

Clatite de drojdie in apa fara adaos de oua - Aceasta este reteta preferata a majoritatii gospodinelor: clatitele ies delicioase si pur si simplu se dezgheata in gura, iar ingredientele pentru gatit necesita o cantitate minima.

într-o tigaie
Faceți puiurile cu mai puține calorii, dacă le gătiți în apă și fără a adăuga ouă

Gatiti aluatul:

  1. Se amestecă împreună sarea, sifonul, zahărul, drojdia și o lingură de făină.
  2. Umpleți ingredientele uscate cu apă caldă și lăsați lingura un sfert de oră.
  3. Cernem făina și turnăm guma, amestecând amestecul cu un tel.
  4. Lăsați aluatul într-un loc cald timp de o jumătate de oră.
  5. Frământăm aluatul cu o lingură și îl lăsăm să crească încă 45 de minute.
  6. Lingură ne îngrășăm pentru a coace și așeza într-o tigaie.
  7. Se prajesc clatitele cateva minute din fiecare parte.

Astfel de clătite sunt cel mai bine de mâncat imediat după gătit, fierbinți. Puteți turna o farfurie cu smântână, lapte condensat sau gem.

În aluatul de drojdie, puteți adăuga fructe uscate, fructe confiate, fructe (de exemplu, banane, mere).

Clatite racite cu apa si iaurt

Obțineți clătite pufoase, luxuriante, făcute cu apă și chefir. Pentru a le prepara veți avea nevoie de: iaurt cu un conținut de grăsime de cel puțin 3,5% (jumătate de litru); două ouă de pui; un pahar și jumătate de făină; un pahar cu apă clocotită; linguriță incompletă de zahăr, bicarbonat de sodiu și sare.

Gatim clatite:

  1. Se amestecă sarea cu zahărul și ouăle, se bate amestecul cu un tel.
  2. Se amestecă amestecul de ouă într-o oală de email și se combină cu chefir și se încălzește până la 60 de grade.
  3. În amestecul de ou și kefir se toarnă făina cernută.
  4. Luați sifonul și dizolvați-l în apă clocotită.
  5. La test se adaugă sodă, se amestecă și se lasă 40 de minute.
  6. Puneți aluatul în tigaie.
  7. Se prajesc clatitele la foc mediu.