Gastronomie croată - minunate specialități Ekorna
Cunoașterea unei țări implică și cunoașterea gastronomiei sale, prin ea îi vom înțelege istoria, de fapt, Gastronomia croată este influențată de așa-numita dietă mediteraneană. În timp ce le gustăm bucatele, percepem atingeri italiene, grecești sau spaniole, deși, desigur, mâncarea de Croaţia are propria identitate.
Profitați și veniți cu noi la un călătorie gastronomică astfel încât să puteți vedea că croații pot găti.
Un ingredient care nu poate lipsi în nicio casă este Ulei de masline. Datorită acestei minuni a naturii, se fac tocane locale, cu nuanțe diferite în funcție de locul în care ne aflăm. De-a lungul coastei este tipic să se savureze peşte Da fructe de mare proaspete, orez cu fructe de mare, tocane ... Probabil vom vedea feluri de mâncare precum Porkolt, care este somn înăbușit cu un sos foarte gustos. Un alt fel de mâncare care uimește turiștii este Brodet, un bulion de fructe de mare în stil croat.
Dar nu numai marea hrănește bucătăria croată. Dacă mergem în zona cea mai nordică sau din Istria Vom gusta mâncăruri naționale de miel sau cârnați locali. Există numeroase pășuni în toată țara, astfel încât vitele sunt foarte importante. Carnea ocupă locul central, deoarece este de cea mai înaltă calitate, de asemenea păsările de curte sunt rafinate, precum feluri de mâncare Krusna Pec (cuptor cu lemne), realizat cu carne din Curcan, sau pui umplute cu gutui ne vor face deliciile. Acum, dacă ai timp și ai un apetit bun, nu poți părăsi Croația fără să mănânci un porc bun sau friptură de miel cuptor pe lemne, o delicatesă, fără îndoială.