Găsirea unui remediu pentru obezitate, o problemă în așteptare
Medicina încă caută un remediu pentru obezitate./AFP
Ori de câte ori văd o fotografie din anii 60 sau 70, mă uimește. Atât de mulți oameni erau slabi.
În 1976, 15% dintre americani erau obezi. Acum este aproape 40%. Nimeni nu știe cu adevărat de ce s-au schimbat atât de mult corpurile.
Ilustrație de Jens Mortensen pentru The New York Times.
Oamenii de știință indică abundența mâncărurilor rapide și a ciocăniturilor ieftine, companiilor de produse alimentare care fac produsele atât de gustoase încât creează dependență, porții mai mari și tendința de a gusta toată ziua.
Toată lumea ar dori să vadă un tratament care reduce greutatea la niveluri normale și o menține așa. De ce nu a aflat nimeni? Nu este din lipsă de încercare.
Există un singur tratament care este aproape uniform eficient și este subutilizat: doar aproximativ 1 la sută din cei 24 de milioane de adulți americani eligibili sunt supuși procedurii.
Aceasta este o intervenție chirurgicală bariatrică, o operație care transformă stomacul într-o pungă mică și, într-o versiune, ocolește și intestinele. Majoritatea celor care au suferit o intervenție chirurgicală au pierdut o cantitate semnificativă de greutate - dar mulți sunt încă supraponderali sau chiar obezi.
Cu toate acestea, în mod obișnuit vă îmbunătățește sănătatea. Mulți diabetici nu mai au nevoie de insulină. Ei tind să scadă nivelul colesterolului și tensiunea arterială.
Opinia persistă în rândul multor medici și pacienți - în ciuda indicațiilor contrare - că, dacă persoanele supraponderale își pun într-adevăr mintea, ar putea pierde în greutate și rămân așa.
Oamenii de știință au văzut ce se confruntau cu 50 de ani în urmă, când Jules Hirsch, cercetător clinic la Universitatea Rockefeller din New York, a recrutat oameni obezi pentru a putea întreține o dietă lichidă zilnică de 600 de calorii până când atinge o greutate normală.