Fructul este un aliment esențial în dieta copiilor

aliment

Deși cea mai mare parte a compoziției fructului este apă (între 75 și 90%), oferă cantități interesante de fibre vegetale insolubile, minerale și vitamine.

Conținutul său de zahăr este variabil (între 4 și 20%), de aceea unele fructe sunt mai dulci decât altele, unele „îngrașă” mai mult decât altele.

Citricele sunt bogate în calciu și vitamina C. Există, de asemenea, vitamina C în căpșuni și kiwi. Vom găsi vitamina A în fructele roșii și galbene. Fructele uscate (caise uscate, stafide, prune.) Conțin mult potasiu. Prunele, smochinele, căpșunile și curmalele adaugă fier.

Copiii pot mânca fructe în mai multe moduri:

  • În ciuperci: unul sau mai multe tipuri de fructe, curățate și zdrobite.
  • În compot: unul sau mai multe tipuri de fructe fierte, cu sau fără zahăr, zdrobite sau nu.
  • În bucăți mici (la această vârstă o vor lua cu degetele).
  • Pentru a mușca.
  • În suc, deși fibra nu este folosită în acest fel.