Fructele roșii au proprietăți anticanceroase

Antocianinele găsite în pielea acestor fructe cresc funcționarea unei enzime în celulele canceroase

roșii

Universitatea Finlandei de Est a dezvăluit un studiu în care determină existența unor pigmenți naturali, antociani, găsite în pielea fructelor roșii, care sunt capabil să controleze o enzimă din celulele canceroase. Acest tip de enzimă se numește sirtuin 6 sau SIRT6 și este de o importanță vitală, deoarece ajută la reducerea expresiei genelor care activează cancerul și la creșterea celulelor canceroase.

„Cele mai interesante rezultate ale studiului nostru sunt legate de cianidina, care este o antocianină care este foarte abundentă în afine sălbatice, coacăze negre și afine”, a explicat el. Minna Rahnasto-Rilla, doctor în farmacie și autorul principal al articolului. Pentru moment, descoperirea, deși limitată încă la faza experimentală, a ajutat să pună bazele dezvoltării de noi medicamente care reglează enzima sirtuină datorită substanțelor naturale.