Fructele de goji, controversatul secret al sănătății și al tineretului

  • Unii spun că o mână de cireșe din Tibet poate face minuni în sănătatea noastră.
  • Alții avertizează cu privire la posibile contraindicații și solicită studii mai fiabile la om.
  • Ei spun că Victoria Beckham a cedat acestor fructe.

secret

Fructe de goji pe copac și uscate.

Este din ce în ce mai frecvent să vedeți în magazinele alimentare, de obicei în zona nucilor sau a dulciurilor, pungi umplute cu fructe de padure uscate de o culoare roșie intensă.

Dacă ați simțit vreodată dorința de a le cumpăra fără să știți despre ce este vorba, probabil că nu vi s-a părut deloc plăcut gustul, deși vor exista întotdeauna oameni care sunt entuziaști de ele. Majoritatea recunosc că le-au luat amestecate cu iaurturi, în salate sau salate.

Versiunea sa de suc este, de asemenea, relativ ușor de găsit.

Acestea sunt fructele de goji din ce în ce mai la modă și extrem de controversate.

De origine tibetană, numele său științific este lycium barbarum Da au fost utilizate în medicina tradițională chineză pentru totdeauna. De obicei, le consumau proaspete sau cu ceai.

„În ceea ce privește macronutrienții, fructele de goji sunt glucide (68%), proteine ​​(12%), grăsimi (10%) și fibre dietetice (10%). Valoarea calorică totală a 100gm de fructe de padure uscate este de aproximativ 370 kilocalorii.

Stafidele Goji conțin 19 aminoacizi, inclusiv aminoacizi esențiali. De asemenea, conține minerale și oligoelemente cum ar fi calciu (112mg/100gm), potasiu (1132mg/100gm), fier (9mg/100gm), zinc (2mg/100gm) și seleniu (50μg/100gm) etc. Seleniul și germaniul sunt utile în tratarea cancerului. Vitamine precum vitamina B1, B2, B6, C și E se găsesc, de asemenea, în cantități apreciabile. Conține carotenoizi, inclusiv β-caroten, luteină, licopen și xantofilă. Conţinut caroten este superioară morcovului care oferă bine proprietăți antioxidante. De asemenea, conține acizi grași esențiali precum acidul linoleic care favorizează pierderea de grăsime ".