Fructe, înainte sau după mese

Cei care apără că fructul este mai bine să fie pentru desert susțin că după masă putem fi tentați să avem ceva dulce și că, având în vedere alegerea, fructul este cea mai bună opțiune. Dacă alegem să o luăm înainte, la sfârșitul mesei am putea cădea alte opțiuni mai puțin sănătoase și, prin urmare, plasarea aportului la sfârșit este o asigurare pentru a nu ne ispiti cu alte dulciuri mai puțin sănătoase.

Pe de altă parte, luarea fructelor înainte de masă oferă o efect sătul ceea ce este foarte benefic pentru a limita porțiile și a ne încuraja să ajungem să mâncăm doar ceea ce avem cu adevărat nevoie. Acest lucru se datorează conținutului ridicat de fibre din marea majoritate a fructelor, motiv pentru care este considerat principalul agent natural de saturație.

În plus, consumul unei bucăți de fructe înainte de prânz este ușor pentru sistemul nostru digestiv, deoarece nutrienții din fruct sunt mai bine absorbiți atunci când procesul de digestie nu a început încă și, în plus, acest lucru face ca Proces digestiv să fim mai ordonați și că, dacă mâncăm alte alimente grele, ne ajutăm corpul să o proceseze.

Fructul din punct de vedere caloric

Este o farsă că fructele îngrășează mai mult dacă le luăm la un anumit moment, de la sine și dacă ne referim la calorii, acestea nu variază deloc, luând o bucată de fruct înainte sau după mese. Din acest motiv, atunci când calculăm caloriile, ar trebui să ne bazăm doar pe valorile oferite de fiecare fruct și de restul alimentelor și nu de ordinea în care sunt consumate.

---