Fructe de vară, gust și sănătate
Vara există atât de multă varietate de fructe încât poți alege una diferită în fiecare zi. Îmi plac pe toate, nu numai pentru aroma lor, ci și culorile sunt atractive și sunt foarte atrăgătoare în zilele caniculare, când vrei ceva proaspăt și ușor.
Pentru mine toate fructele au ceva bun, este mai bine să le consumi proaspete, cu pielea lor atunci când este posibil și în sezon sau recoltare. Ceva bun în ceea ce privește criza este că numărul persoanelor cu grădini de casă și troc din zilele bunicilor a crescut. Acasă avem un măr și un prun, iar acesta din urmă produce atât de multe prune în fiecare vară, încât le distribuim prietenilor, vecinilor, colegilor de muncă, familiei etc. Mulți dintre ei fac conserve pe care apoi ni le oferă cadou pentru a încerca, așa că ne bucurăm de prune tot anul, deși trebuie să ne antrenăm puțin mai mult pentru a arde caloriile pâinei prăjite cu gem de prune pe care le avem la micul dejun în mijlocul iarnă!
CAISUL, rodul pielii
Culoarea sa galben-portocalie vă oferă deja indiciul conținutului ridicat de caroten (provitamina A), o vitamină care previne cancerul, regenerează țesuturile și favorizează bronzarea. Este bogat în fier, magneziu, potasiu, zinc și vitaminele B1, B2 și C, un cocktail anti-oboseală care are doar 47 kcal.
De asemenea: Cu pielea, acestea sunt bune pentru constipație și pentru a regla digestia datorită conținutului ridicat de fibre.
În plus: bogăția sa în vitamine B îi face aliați împotriva stresului și postul ajută la ameliorarea gutei, reumatismului, artritei și a altor probleme articulare.
În plus: Bunicile au folosit sucul sau latexul alb pe care planta îl secretă atunci când este tăiat pentru a elimina negii. În Asia sunt considerați un afrodiziac natural.
MERE, una pe zi pentru a vindeca totul
Din ce în ce mai multe studii științifice laudă virtuțile umilului măr. Este bogat în fibre solubile sau pectină, reglează colesterolul, protejează inima, echilibrează funcția intestinală, atât în caz de diaree, cât și de constipație. Conține vitamina C, potasiu, alcalinizant și curăță acid malic, taninuri etc. și le puteți găsi în diverse culori și arome: roșu, galben, verde, pentru desert, pentru prăjituri.