Fructe de goji - Holi Herbalism

fructe de padure goji

Numeroase sunt beneficiile pentru sănătate ale fructelor de goji. Profilul său nutrițional nu se găsește în niciun alt aliment sau fruct. În ceea ce privește macronutrienții, fructele de goji sunt glucide (68%), proteine ​​(12%), grăsimi (10%) și fibre dietetice (10%). Valoarea calorică totală a 100gm de fructe de padure uscate este de aproximativ 370 kilocalorii.

holi

Stafidele Goji conțin 19 aminoacizi, inclusiv aminoacizi esențiali. De asemenea, conține minerale și oligoelemente cum ar fi calciu (112mg/100gm), potasiu (1132mg/100gm), fier (9mg/100gm), zinc (2mg/100gm) și seleniu (50μg/100gm) etc. Seleniul și germaniul sunt utile în tratarea cancerului. Vitamine precum vitamina B1, B2, B6, C și E se găsesc, de asemenea, în cantități apreciabile. Conține carotenoizi, inclusiv β-caroten, luteină, licopen și xantofilă. Conținutul de caroten este mai mare decât morcovul care oferă un bun proprietăți antioxidante. De asemenea, conține acizi grași esențiali precum acidul linoleic care favorizează pierderea de grăsime.