Fripturi rusești în friteuză fără ulei
Celor mai mulți dintre noi le place mâncarea prăjită; textura crocantă a mâncărurilor prăjite este ceva la care nimeni nu poate rezista și chiar mai rău pentru cei mici. Problema alimentelor prăjite vine din cantitățile mari de ulei care trebuie utilizate pentru prepararea acestuia. Cu toții ne pasă, când începem o dietă hipocalorică mai ales, caloriile pe care le consumăm pe parcursul zilei, iar uleiul are multe de contribuit în ceea ce privește caloriile; Prin urmare, prăjirea este cel mai rău lucru pe care îl putem consuma dacă vrem să slăbim. Putem chiar argumenta pe larg că, deși uleiul de măsline este unul dintre cele mai sănătoase uleiuri, consumul său excesiv poate fi extrem de dăunător pentru sănătatea oricui.
Cu această dilemă în fața noastră în viața de zi cu zi și cu dorința de a mânca ceva prăjit, prăjirea devine o sarcină imposibilă. Din fericire, există câteva mașini minunate cunoscute în mod obișnuit sub numele de friteuze cu aer sau friteuze fără ulei, cu care nu este nevoie să introducem ulei și cu care vom obține o textură foarte asemănătoare cu prăjirea tipică fără excesiv goo care lasă uleiul.
Pentru a începe cu friteuza noastră de aer, astăzi vă vom învăța cum să faceți unele fripturi ruse delicioase, o masă extrem de ușor de făcut, foarte gustoasă, care vă va face bucuria zilei foarte fericită.
Ingrediente friptură rusească potrivite
- 400 până la 500 gr. carne de vită tocată
- 2 catei de usturoi, tocati
- 1 ou mare
- Firimituri de pâine.
- Pătrunjel tocat după gust, preferabil 1 linguriță și proaspăt
- O linguriță de sare și puțină piper negru
Pregătirea
- Vom așeza carnea și vom adăuga usturoiul, oul, două-trei linguri mari de pesmet, pătrunjel și în cele din urmă vom condimenta.
- Am amestecat bine toate ingredientele. Faptul că ingredientele sunt integrate și rămâne omogen.
- Vom lua carnea în bucăți mici și le vom aplatiza puțin, căutând să fie mai mică decât palma noastră sau similară, dar lăsând o oarecare consistență.
- Îi vom îmbrăca în câteva pesmet. Dacă doriți, puteți, împreună cu pesmetul, să adăugați puțină usturoi și pătrunjel și chiar să-l treceți printr-un ou. În același mod, putem adăuga niște ulei de măsline dacă vrem să capete un pic mai multă aromă.
- Le vom introduce în friteuza cu aer; ci doar cele care se potrivesc. Pentru ca acestea să fie făcute corect.
- În cele din urmă, vom pune mașina la 205 grade timp de aproximativ 8 până la 10 minute. Odată ce au trecut 4 sau 5, este recomandabil să le opriți pentru a le întoarce.