Friptură sotată cu tăiței de orez și legume - Lecturi

Uite ce fel de mâncare apetisantă și mai completă! Este un cozonac sotat facut in wok cu sos de soia si insotit de taitei de orez, creveti, legume si muguri de fasole.

Ingrediente pentru filet de sote cu tăiței de orez și legume

• 200 g muschi de porc
• 200 g taitei de orez
• 8 cozi de crevete
• ½ ceapă
• ½ dovlecei
• ½ ardei roșii
• 2 catei de usturoi
• 2 morcovi
• 1 linguriță curry
• 50 g muguri de fasole
• 1 dl sos de soia sau tamari (pentru versiunea fără gluten)
• 2 linguri de ulei de măsline
• arpagic
• Piper

CUM SE FĂCĂ SÂNTĂ DE LUNĂ CU ORZOȘI ȘI FIDEI LEGUMATI

Pasul 1

Curățați filetul de grăsime și tăiați-l în fâșii. Se spală, se usucă dovleceii și ardeiul gras și se răzuiește și se spală morcovii. Tăiați totul în bețișoare. Curățați ceapa și usturoiul. Tăiați primul în julienne și tocați usturoiul.

---