Fotografiile dvs. alimentare pot fi cheia pentru a pierde în greutate Esquire

Mai întâi trebuie să stăpânești o abilitate cu care chiar și nutriționiștii au probleme.

pierde

În primul rând, vestea bună: potrivit cercetătorilor de la Universitatea de Stat din Oregon, fotografierea mâncării poate avea beneficii pentru sănătatea ta, inclusiv pierdere în greutate și o nutriție mai bună.

Dar, mai întâi trebuie să învățați cum să identificați corect dimensiunile porțiunilor. Fără aceasta, veți mânca o mulțime de calorii din surse care nu sunt tocmai ideale fără să știți asta. Vestea proastă este că, potrivit studiului, chiar și nutriționiștii au probleme cu stăpânirea acestei abilități.

Corelat: Încărcarea fotografiilor cu mâncarea ta pe Instagram te îngrașă.

În cadrul studiului, studenții nutriționali au fost rugați să identifice alimentele și dimensiunile de servire în fotografiile cu alimente pe farfurii. Au identificat corect nouă alimente diferite aproape 80 la sută din timp, dar au avut probleme cu dimensiunile.

Doar 38 la sută din estimări au fost în limita a 10 la sută din greutatea reală a alimente. Unele alimente care au o densitate energetică mai mare sau amorfe - cum ar fi găluștele de înghețată - au fost cele mai dificil de evaluat. De exemplu, doar 18% au evaluat corect cantitatea de înghețată arătată, rezultând o diferență de 93 de calorii mai mult decât cele identificate.