Formula tinereții veșnice nu se află într-o pastilă Loles Vives
Fiind tânăr, rămânând tânăr, arătând tânăr ... De la Cleopatra la Michael Jackson, prin Dorian Gray al lui Oscar Wilde, ființa umană continuă într-o permanentă căutare a tinereții veșnice. În acest secol XXI, s-a ajuns la extrem că vechiul, vechiul sau ridul nu mai merită nimic. Doar noul este apreciat.
În această căutare de a rămâne tânăr și sănătos - într-adevăr foarte lăudabil - consumul de substanțe antioxidante a devenit la modă. Da, acele substanțe care inhibă sau contracarează efectul faimoșilor radicali liberi, cei responsabili de oxidarea celulelor noastre sau, ceea ce este același lucru, principalii vinovați pe care corpul nostru îi îmbătrânește. De asemenea, antioxidanții ne protejează împotriva diferitelor tipuri de cancer și a bolilor cardiovasculare.
Pe piață putem găsi substanțe antioxidante în toate prezentările lor posibile, fie singure, fie în combinație: capsule, pastile, preparate, perle, fulgi etc. Și din când în când apar noi produse cu proprietăți de întinerire.
Printre cei mai populari antioxidanți avem Vitamina C (decanul antioxidanților popularizați de Linus Pauling), E, A, minerale precum zincul sau seleniul, substanțe precum polifenoli, acid lipoic, acid oleic, picnogenol (bioflavonoid din coaja de pin) ) ... Lista este aproape interminabilă.
În prezent, antioxidantul cel mai la modă și considerat adevăratul elixir al tinereții eterne este resveratrolul, un polifenol derivat din struguri și vin roșu, precum și alte fructe și legume. Cu toate acestea, antociani, pigmenți extrasați din fructele roșii și violete, cum ar fi afinele sau murele, sunt pe tocuri. Lista crește non-stop.