Food News Latam - Beneficiile soia pentru sănătate
Ființele umane sunt din ce în ce mai conștiente de importanța unei vieți sănătoase și în realitate "suntem ceea ce mâncăm". De aceea este extrem de important să știți că soia oferă beneficii mari pentru sănătatea dumneavoastră. Este o sursă importantă de nutrienți de bază: proteine de bună calitate cu aminoacizi esențiali, ulei echilibrat cu acizi grași omega 3,6,9 și vitamina E, precum și fibre solubile și insolubile.
Ajută la reducerea riscurilor cardiovasculare: conform FDA, consumul a 30 de grame (o uncie) de proteine din soia pe zi ca parte a unei diete cu conținut scăzut de grăsimi saturate și colesterol contribuie la reducerea riscurilor cardiovasculare. De asemenea, soia îmbunătățește funcția generală a vaselor de sânge și previne formarea cheagurilor de sânge. Reduce simptomele menopauzei: o combinație de dietă cu soia și exerciții fizice poate ajuta femeile să facă față menopauzei cu mai puțin disconfort.
Soia are componente bioactive care promovează sănătatea femeilor, cum ar fi izoflavonele, reducând principalele simptome precum: bufeuri, oboseală, transpirații nocturne, schimbări de dispoziție, schimbări de dispoziție, uscăciune vaginală și dureri de cap. Auxiliar în prevenirea și controlul diabetului. Consumul de soia este benefic pentru pacienții diabetici, deoarece este unul dintre alimentele cu cel mai mic indice glicemic. Proteina din soia este recomandată la pacienții cu diabet zaharat de tip 2 datorită efectului său antihiperglicemic, prevenind creșterea nivelului de glucoză din sânge și efectului său antihiperinsulinemic, care împiedică creșterea nivelului de insulină din sânge.