FLAÓ tortul cu brânză, tradițional din Ibiza

Deși originile sale datează din Evul Mediu, rețeta Flaó a fost păstrată de țărani până în prezent în întregime, combină tradiția și aroma cu arome de brânză de capră și oaie și mentă.

FLAÓ, desertul tipic din Ibiza și Formentera, care se făcea în mod tradițional în Duminica Paștelui și se găsește acum pe tot parcursul anului în restaurante și patiserii.

Deși originile sale datează din Evul Mediu, rețeta Flaó A fost conservat de țărani până în prezent în întregime, combină tradiția și aroma cu arome de brânză de capră și oaie și mentă.

În vizita noastră recentă la Ibiza, am încercat-o în diferite versiuni: inversat ca cel pe care l-am mâncat la Hotel Pachá, încărcat cu mentă în Can Cíes, după ce ne-am preparat ierburile din Ibiza în Can Musó sau ne-am răcorit de la o vizită caldă la Las Dalias Piață în Ca N´Anneta.

---