Flamenco și dieta mediteraneană sunt deja situri ale patrimoniului mondial
Unesco a acordat, de asemenea, această distincție „castells” catalane, „Canto de la Sibila” mallorcan și șoimerie.

Sesiunea plenară spaniolă în fața Unesco. Flamenco este deja un sit al Patrimoniului Mondial. Dar și dieta mediteraneană, chiar tradiția catalană a „castells”, atavicul mallorcan „Canto de la Sibila” mallorcan și arta veche a vânătorii cu rapitori, șoimeria care se practică din Peninsula Iberică până în Mongolia, trecând prin Cehia sau Arabia.
Acest lucru a fost decis ieri la cea de-a cincea ședință a Comitetului interguvernamental pentru salvgardarea patrimoniului cultural imaterial al Organizației Națiunilor Unite pentru Educație, Știință și Cultură, care a avut loc la Nairobi (Kenya).
În cele din urmă, duende, quejío și jondura, care aspirau deja la recunoaștere în 2005, au câștigat categoria patrimoniului universal într-o sesiune în care Unesco a evaluat un total de 47 de propuneri din diferite țări. Această recunoaștere mult așteptată nu implică nicio dotare economică sau politici speciale, dar oferă un prestigiu și un impact global care poate fi tradus economic printr-un interes media mai mare și în produsele culturale și turistice.
Spania a prezentat cinci candidaturi. Trei erau exclusiv iberice - flamenco, „Canto de la Sibila” și „castells” - și alte două împărtășite cu diferite țări de pe malul mediteranean: dieta acestei zone (prezentată împreună cu Grecia, Italia și Maroc) și șoimerie ( împreună cu Franța, Emiratele Arabe Unite, Belgia, Republica Cehă, Coreea, Qatar, Mongolia, Maroc, Arabia Saudită și Siria).
În lista Unesco existau deja 166 de manifestări diverse din 77 de țări, la care se adaugă de acum (pe lângă propunerile spaniole) mâncarea tradițională mexicană, Opera de la Peking, dansul peruan din Huocanada, lupta turcească din Kirpinar, Cântece coreene ale Gagok și medicina tradițională chineză.