Fiziomorfoză a pierderii de calciu și grăsimi 【2021】
Odată cu popularitatea din ce în ce mai mare a dietelor fără lactate - paleolitic - și frica tot mai mare de calcificare a arterelor coronare, aportul de calciu (Ca 2+) scade.
Aporturile scăzute de calciu nu au doar implicații pentru sănătatea oaselor, dovezile recente indică faptul că Ca 2+ poate regla conținutul de grăsime corporală, iar aportul crescut de Ca 2+ poate crește pierderea de grăsime atunci când este combinat cu o restricție moderată de energie (Zemel și colab. 2005).
Este interesant de remarcat faptul că o serie de studii ilustrează acum faptul că aportul ridicat de lapte pare să aibă anumite efecte anti-obezitate, indiferent de activitatea fizică a unei persoane (Abreu și colab. 2013). Rapoartele au indicat, de asemenea, o asociere inversă între frecvența consumului de lapte și a masei corporale la copii (Barba și colab. 2005). O astfel de dovadă arată clar influența aportului de calciu Ca 2 + în dietă asupra conținutului de grăsime corporală.
Mecanisme
Aportul inadecvat de Ca 2+ a fost asociat cu creșterea indicelui de masă corporală și a conținutului de grăsime corporală, sugerând că aportul dietetic de Ca 2+ poate avea anumite proprietăți anti-obezitate. Mai multe studii au arătat un rol cheie al Ca 2 + intracelular în reglarea adipocitelor. metabolismul lipidelor Calciul din dietă pare să module calcitriolul circulant, care la rândul său este responsabil pentru reglarea calciului adipocit intracelular.
Figura 1: Rolul calciului dietetic în influențarea oxidării grăsimilor Sursa: Jawadwala, R. (2011) Calciul dietetic - un potențial ajutor ergogen? Capitolul Duncan MJ (ed.) Tendințe în cercetarea performanței umane.
Dovezile existente
Un studiu pe termen scurt privind suplimentarea cu Ca 2 + la șoareci a arătat că un aport de Ca 2 + de 1,2% din energia totală reduce lipogeneza cu 51% și crește stimularea lipolizei de cinci ori, rezultând o scădere cu 29% a greutății corporale și o scădere cu 36% a masei slabe (Zemel și colab. 2000).