Fisticul te îngrașă
Pentru a evita supraponderalitatea, ceea ce vă poate face mai susceptibil la probleme grave de sănătate, cum ar fi diabetul și hipertensiunea arterială, ar trebui să mâncați o dietă sensibilă care conține o cantitate limitată de grăsimi. În timp ce fisticul are un conținut ridicat de grăsimi, majoritatea este sănătos pentru inimă. Mai mult, potrivit lui David J. Baer, dr. de la Centrul de cercetare pentru nutriția umană Beltsville, cercetările științifice indică faptul că grăsimea din fistic este absorbită ineficient prin tractul intestinal, ceea ce înseamnă că adăugarea de fistic în dieta dvs. poate sprijini controlul greutății.
Grăsimi și calorii
Douăzeci până la 35 la sută din calorii ar trebui să provină din grăsimi. Pe baza unei diete de 2.000 de calorii, aceasta înseamnă că ar trebui să consumați 44 - 78 g de grăsime pe zi. Majoritatea ar trebui să fie nesaturate, care este un tip sănătos de grăsime. O porție de 49 de fistic conține aproximativ 157 de calorii și 13 g de grăsimi, dintre care doar 1,5 g sunt grăsimi saturate sau nesănătoase.
Considerații
Dintre nuci, fisticul este unul dintre cele mai nutritive și mai puțin îngrășătoare. Unul dintre motive este că fisticul este adesea servit cu cochilii, iar nevoia de a le îndepărta încetinește consumul, permițând corpului să înceapă să se simtă sătul înainte de a mânca prea mult. Un alt motiv este că cochilia goală acționează ca un memento despre cât ați mâncat. Mormanul de scoici vă poate determina să nu mai mâncați nucile înainte de a vă aminti chiar să nu mai mâncați nucile decojite.