Fileuri de panga la grătar Rețete Gallina Blanca

Panga este un pește de apă dulce cu carne albă care este crescut intens în sud-estul Asiei și are trei mari avantaje care îi conving pe toată lumea.

rețete

Ingrediente

Cu Avecrem, tu triumfi!

Informatii nutritionale

Cum se fac fileuri de panga la grătar

Tocam usturoiul si il rumenim intr-o tigaie cu putin ulei. Când este aurie, scoateți-o imediat, treceți-o printr-o strecurătoare și lăsați-o să se scurgă până se usucă. Puteți termina de uscat pe o hârtie de bucătărie.

Uscați bine fileurile de panga învelindu-le cu hârtie de bucătărie, sareți-le după gust și periați-le cu puțin ulei de măsline. Presărați-le cu tableta Gallina Blanca 100% pește natural și fructe de mare Avecrem și apoi încălziți o tigaie la foc mare. Când este fierbinte, adăugați fripturile, una câte una, 2 minute și jumătate pe o parte și 1 minut pe cealaltă.

Puneți fileurile pe o farfurie, condimentați-le cu un strop de lămâie. Presară puțin pătrunjel și termină adăugând puțin din pătrunjelul tocat și prăjit.

Peste si fructe de mare

Mesele și prânzurile

Sfaturi pentru prepararea fileurilor de panga la grătar

Trucul: fileuri de pește perfecte

Pregătirea peștelui poate fi o provocare. Pentru a vă asigura că fileurile sunt întregi și curate de spini, este esențial ca cuțitul pe care îl folosiți să fie subțire și lung; ca un suport pentru șuncă sau, mai bine, o friptură de file. Introduceți-l între carne și os pe lungime și glisați-l ușor până când fiecare fileu este complet separat. Apoi transferați-le pe farfurie, având grijă să nu se rupă și. Voilà!