Fidea tăiței morcov în sos de roșii și ciuperci
Abonați-vă la Vitónica
Pastele sunt de obicei unul dintre felurile de mâncare care lipsesc cel mai mult atunci când urmează o dietă sau doriți să controlați puțin caloriile, în ciuda faptului că sunt un aliment excelent pentru cei mai mulți sportivi. Un mod de a-l pierde puțin mai puțin este să recreezi feluri de mâncare cu paste folosind o legumă ca bază, ca în această rețetă sănătoasă pentru tăiței de morcov fals în sos de roșii și ciuperci.
Folosind un cojitor de legume sau o mandolină putem tăia legumele alungite, cum ar fi dovleceii sau morcovii în fâșii subțiri și astfel le putem găti ca și cum ar fi tăiței. Nu trebuie să urmezi o dietă pentru a te bucura de aceste tipuri de rețete și pot fi chiar o modalitate excelentă de a adăuga legume la dieta celor care sunt mai puțin pasionați de legume. Pentru a-i da o notă mai specială, încercați să adăugați puțin chilli tocat la sosul de roșii, dacă vă place picant.
Ingrediente per persoană
- 3 morcovi medii, 1 arpagic mic, 100 g ciuperci, 200-300 g piure de roșii, 1 strop de vin alb sau roșu, 1 vârf de zahăr, sare, piper negru, oregano, ulei de măsline extra virgin, busuioc proaspăt și ras brânză (opțional).