Ficatul de pui

Acest fel de mâncare este foarte ușor, bogat și, de asemenea, foarte sănătos. Ficatul de pui este relativ scăzut în calorii și bogat în numeroase vitamine și minerale, în special vitaminele A, B2, B4, B7, B9, B12, K și fier. Aici mai multe informații despre beneficii.

0,5 kg ficat de pui (poate fi și iepure)
1 ceapă
făină de grâu
ulei pentru prăjit

ficatul

Se spală și se curăță ficatul, se usucă puțin cu hârtia de bucătărie.