Ficat gras; Dieta mediteraneană, ulei de măsline extravirgin și Sănătate
Cum să o eviți
Unul dintre lucrurile pe care trebuie să le facem este să evităm pierderea rapidă în greutate sau urcările și coborâșurile (foarte tipice la persoanele care fac dietă), deoarece acestea sunt un factor adăugat care crește riscul de a avea ficat gras. Idealul este să găsim o dietă potrivită pentru cazul nostru care să ne ajute să slăbim treptat.
- Evitați alcoolul singur sau în combinație, laptele de vacă (iaurt și kefir mai bun), brânzeturile foarte vechi și grăsimile de origine animală sunt ghiduri de bază.
- Trebuie să reducem zahărul și dulciurile și, pe de altă parte, să avem grijă să nu ne lipsească proteinele din dietă (în special proteinele vegetale), deoarece în multe cazuri de ficat gras sau steatoză există o mare rezistență la insulină. Îndulcitorii artificiali (zaharina) ne vor face foarte bine în aceste cazuri.
- Și, de asemenea, antioxidanți, cum ar fi vitamina A, C, E și seleniu, care pot ajuta la prevenirea degenerării celulare.
- Alimentele bogate în fibre (legume și cereale integrale) ne vor ajuta să absorbim mai puține grăsimi și zahăr din dietă.
- Peștele gras, leguminoasele, semințele și nucile crude (în cantități mici) ne vor ajuta, de asemenea, în lupta noastră împotriva colesterolului.
- Lămâia este un mare aliat în aceste cazuri de ficat gras (îl putem adăuga în apă și salate) O combinație bună este morcovul și sucul de lămâie.
- Un amestec de ciulin de lapte, păpădie, Centaurea și Anghinare poate fi de mare ajutor. Luați o ceașcă înainte de micul dejun, prânz și cină.
Alte sfaturi
- Este recomandabil să evitați sau cel puțin să nu abuzați de medicamente precum antiinflamatoare, analgezice sau contraceptive.
- O activitate fizică, dacă este posibil zilnic, deoarece favorizează pierderea în greutate și echilibrul metabolic.
- Printre cele mai ieftine și mai eficiente remedii pentru a reduce stresul și a ne oxigena.
- Frigul se înfășoară. Înfășurați abdomenul și talia cu o cârpă înmuiată în apă rece și apoi înșirați. Îl vom acoperi cu un prosop și îl vom lăsa peste noapte. Persoana nu ar trebui să se simtă niciodată rece, dar ar trebui să o eliminăm.
Suferați de ficat gras?
Datorită, așa cum se știe astăzi, mai mult decât alcoolismul obezității și o creștere a trigliceridelor, care, în unele cazuri, poate duce la o înrăutățire a funcției hepatice care apare Ciroza
Steatoza hepatică este o consecință a acumulării de grăsime în hepatocite sau celule hepatice, demonstrabilă prin studii histopatologice. Deși astăzi cel mai rapid și mai puțin complicat test de efectuat sunt ultrasunetele.
Aproape toată această grăsime este alcătuită din trigliceride care sunt sintetizate în hepatocite din acizi grași din țesutul adipos și chilomicroni din intestin.
Aceste lipide reprezintă 5% din greutatea ficatului normal, atunci când această cantitate este depășită se acumulează sub formă de vezicule grase și dau naștere la steatoză sau boli ale ficatului cu o afecțiune primitivă la nivelul hepatocitelor care este în general benignă.
Poate fi cauzat de:
- tulburări ale oxidării hepatice a grăsimilor, care apare în special în alcoolism;
- sinteza crescută a lipidelor în ficat;
- aport crescut de acizi grași, ca în cazul obezității și al diabetului de tip II;
- reducerea transportului de grăsime din ficat așa cum apare în stările de deficiență (kwashiorkor) din cauza lipsei de proteine, fosfați și colină unde lipoproteinele cu densitate foarte mică nu se formează, producând o acumulare de grăsime în hepatocite.
Mulți autori sunt de acord că ficatul gras nealcoolic este o afecțiune benignă care prezintă un risc redus sau deloc de progresie la afectarea hepatică severă, cu toate acestea, la unii pacienți boala poate evolua către diferite stări de fibroză până la ciroză.
Această afecțiune nu este foarte simptomatică și poate fi chiar asimptomatică și poate fi suspectată din cauza istoricului de obezitate, alcoolism sau diabet zaharat de tip II. Unii pacienți se plâng de senzația opresivă în cadranul superior drept, oboseală, greață; la alții există o creștere moderată a aminotransferazelor ca singură manifestare, iar examenul fizic poate determina creșterea hepatomegaliei ficatului care se palpează sub ultima coastă.